超市致癌氣體多 衣帽塑料區PM值超標嚴重

衛生監督人員操控「電子鼻」

    你有過這樣的經歷嗎？去一趟超市回來，鼻子不通氣、嗓子發乾、眼睛發熱，接連打噴嚏……眼看春節就快到了，商場、超市等公共消費場所人群密集、客流量增大，那裡的空氣品質如何？1月12日，記者隨同瀋陽市衛生監督、市疾控中心聯合執法人員，相繼趕到超市、酒店一一監測。

　　數據：「電子鼻」檢測9項指標

    在瀋河區一家大型超市，執法人員將一隻藍黃相間的儀器擺放好。記者得知，這部儀器叫「大氣採樣儀」，被業內人士稱為「電子鼻」。儀器的黃色面板上有液晶顯示屏幕，藍色的操作架兩旁，各有一隻試管，執法人員通過一系列操作，只需幾分鐘就可得到現場測試的相關數據。

    記者觀察到，執法人員檢測的項目有：空氣溫度，相對溼度，風速，照度，噪聲，可吸入顆粒物，一氧化碳，二氧化碳，甲醛等。第一輪監測選取在超市大廳二樓西側，結果為：溫度攝氏17.8度，相對溼度29.8%，風速0.01m/s，可吸入顆粒物0.084mg/立方米，二氧化碳1119ppm。

　　專家解讀：空調使用不當是主因

    疾控專家對上述數據進行了解讀：由於超市使用的是中央空調，空調使用頻率非常高，幾乎每天都要開，空調設備容易變髒。瀋陽市區部分商場和賓館一般都能做到清洗中央空調過濾網、清潔通風口等，但也有一些單位沒有重視這一問題。一方面是怕麻煩，平常只要空調還能用，就不想去管。另一方面，由於中央空調清潔專業性強，有的空調清潔公司只做比較常規的清潔業務，導致大部分空調缺乏專業、徹底的清潔和消毒。

    空調使用1年以上，其內部可能會積聚蟲蟎、灰塵、黴菌、花粉、羽毛等汙垢，除此之外，空調內部還附著大量的軍團菌、蠟樣芽孢桿菌、黴菌、金黃色葡萄球菌等致病菌，長期在空調汙染的環境中生活工作，很容易感覺頭暈、乏力，並引發感冒、發燒、呼吸道感染、過敏性肺炎等疾病。空調吹多了容易導致呼吸道感染，溫度過低和忽冷忽熱導致感冒。如果是過敏體質的人很容易導致發病，尤其是過敏性鼻炎。

　　數據：衣帽和塑料區PM值超標

    在超市中三樓東、三樓西兩個採樣點位，監測結果顯示，可吸入顆粒物(PM)數值分別為：0.104mg/立方米和0.110mg/立方米。監測人員說，這兩項數值都大大高於相關標準。

　　專家解讀：衣帽鞋致光化學煙霧

    記者仔細觀察了點位附近，發現上述位置分別是衣帽鞋、塑料製品自選區域。相關專家介紹，在皮革製品工業和紡織工業中，除了傳統化石燃料的燃燒會製造大量廢氣之外，在使用皮革製品膠粘劑、加工紡織品的過程中，還可能會用上苯、甲苯、二甲苯這些典型的揮發性有機物(VOC)。揮發性有機物具有致癌、致畸、致突變性的可能，它還能散發到環境中，參與形成臭名昭著的光化學煙霧，對人體健康造成巨大威脅。

　　數據：甲醛、PM10全超標

    甲醛超標意味著什麼？執法人員持「電子鼻」來到位於市府廣場附近的一家酒店。經過一番操作檢測，甲醛含量數據出來，大廳、包房、洗手間的甲醛含量分別為每立方米0.03毫克、0.08毫克和0.07毫克。「室內每立方米甲醛含量超過0.06毫克，可視為超標，只要超標對人體就有危害。」一名檢測人員說。

    同時，酒店內空氣PM10檢測結果也超標。疾控專家介紹，針對PM2.5而言，PM10顆粒更大。這也是「電子鼻」能監測的範圍。研究表明，空氣中PM10指標的濃度每立方米增加10微克，人類的死亡率將增加0.8%—1%；空氣中PM2.5指標的濃度每立方米增加10微克，人類的死亡率將增加1.5%。

　　專家解讀：後廚油煙、裝修所致

    「上述這些數據超標，與吸菸、裝修、後廚油煙等因素有關係。」市衛生監督所相關人員介紹，吸菸導致空氣PM值超標已被很多市場理解，後廚油煙問題卻鮮為人知——餐飲源製造出的顆粒有機物是重要的組成部分。與國外的餐飲方式相比，中國人習慣在烹飪過程中大量採用炸、炒、煎、烤等工藝，從而產生了大量的油煙氣溶膠。

    其實，油煙中至少含有300多種化學物質，還不乏多環芳烴這樣的強致癌物質。舉個例子，一家每天營業6個小時的中型餐館，參照餐飲業規定的最高允許油煙排放濃度2毫克/立方米，一年排放的顆粒物能達到50千克以上。將這個數值放大到全沈城數千家餐飲企業，顆粒物的排放規模就能達到數百噸。

    這位專家告訴記者，裝修使用非環保材料，裝修時間短就倉促營業，是導致酒店甲醛超標的罪魁禍首。中國室內裝飾協會統計數字表明，我國每年由室內汙染引起死亡的人數高達11.1萬人。其中，目前我國城鎮裝修過的居民家庭中80%存在甲醛超標問題。室內空氣除了顆粒物汙染外，揮發性有機化合物汙染也是絕對不能忽視的嚴重問題，這其中包含有300多種物質：塑膠物質、芳香劑、油漆、噴霧型的殺蟲劑與清潔劑、家具與裝潢所使用的材質等。（記者 唐葵陽 文並攝）