時光飛逝,回顧四季美景變換的無錫宜興竹海,四季不變的綠色底色下,清澈的藍、熱情的紅、誘人的白,譜寫著宜興竹海四季的童話。
今天,讓我們走進宜興竹海的四季,品味宜興特色的美味佳餚!
春:鶯兒啼,燕兒舞,蝶兒忙。春雨,悄然滋潤,春風,吹面不寒,竹夢,滿是香甜。
春雨時節,筍尖破土,野花爛漫,流水潺潺,處處透著生命的氣息,在此間,漫步徜徉,呼吸大自然的新鮮空氣,用鏡頭收錄抽芽的枝條,用顏色裝滿眼睛,用鼻子記憶芬芳。
清麗的梅花、俏麗的二月蘭、迷人的迎春花,爭相開放、爭奇鬥豔。
夏:在宜興竹海獨留一分清涼。天鋪開湛藍的裙裾,宜興竹海展開連綿的綠意,守住一份清涼,等待你的到來。
靜謐悠遠的湖、阡陌斜陽的重巒疊嶂,猶如一幅山水畫卷,清涼舒心、悠然自在。靜坐鏡湖湖畔,聽鳥鳴、聽竹語,靜心養神。林深山愈靜,竹翠林更幽。
秋:秋天的宜興竹海,既有悠然的竹林盛景,又有藍天白雲、紅葉秋果。綠竹叢中,點綴著點點斑斕,宛如一幅天然油畫。
漫步登山,走進茂林修竹間,聽竹濤陣陣,看竹枝搖曳;品茗賞竹,竹韻清香、陽羨幽香,交錯其間,潤肺解乏,享受回歸自然的慢時光。
冬:冬日,綠色依然是這裡的主色調。綠,在此時,呈現不一樣的有層次,深綠、淺綠、墨綠,綠色的布局極為巧妙,猶如畫卷一般,美不勝收。
沐浴在溫暖的陽光下,觸摸自然,採擷著詩,尋覓詩和遠方,只想宜興竹海近一點,再近一點……
偶爾邂逅一場雪,遇見淡妝的宜興竹海,別有一番情調。
在四季的宜興竹海,做一個唯美夢境。看竹子搖曳、竹影婆娑;聽流水潺潺、竹語聲聲;品茶香四溢、愜意舒心。
那麼看完四季,就再來品味美食吧。
春日裡挖筍的樂趣:「嘗鮮無不道春筍」,雨後的春筍如同俏皮的孩子般從泥土裡鑽了出來,毛乎乎的小尖頭,可愛極了。
和友人驅車去太華或張渚山區挖春筍不失為一件趣事。「挖未出面或剛冒出頭來的,要麼就看根部的「痣」,痣紅的筍嫩,深紫色的就老了」。洗淨新鮮的春筍,鮮肉、鹹肉放一鍋燒湯,慢慢燉上幾個小時,嘗上一口,鮮掉眉毛。
大伏天的「三臭」:依稀記得暑假那會我就會纏著姑姑讓我做「臭毛豆」給我吃,那個鮮味現在想起來都唾液分泌明顯起來,一大盤臭毛豆我一頓都能吃得光光的。
大伏天「三臭」:臭泥頭、臭毛豆、臭菜梗,又鮮又開胃。但是這個臭水的來源實屬不易,在鄉下時都是向鄰家奶奶、婆婆要來的。據說是隔年頭裡踏的鹹菜梗吃完後,那鹹菜梗的水不要倒掉用來製作「臭水」。
蘆粟:小時候摘蘆粟也是趣事之一。奶奶在自留地裡栽了好多珠蘆粟,一到放學我們幾個小夥伴就會鑽到蘆粟堆裡偷偷地摘著吃。
將外面的皮輕輕啃掉,然後按著紋理「啪」一下撕開,痛快地咬上一口清脆,自然的清甜,深深地烙印在腦海中,無法忘卻。
百合:中國三大食用百合中,宜興百合屬於上乘,有著「太湖之參」的美譽,具有非常高的藥用價值。
百合吃到嘴裡有點苦,咽到喉嚨有苦中回甘的清香。「苦味補心」,睡不著覺,煲點冰糖百合安神;秋燥時,粥裡放點百合潤潤肺。
橫山深水魚頭:來自宜興橫山水庫的魚頭,經過廚師一番烹煮過後,整道菜口感幼嫩柔滑,湯汁鮮濃,讓人大飽口福,好不快活!
魚頭不僅美味,營養價值還很高,對健腦及延緩衰老有好處 。
竹林雞:在宜興竹林裡長大的雞,它們專吃竹子裡的蟲子、草籽、綠色植物葉片、再加以飼餵小米、稻穀等雜糧餵養,綠色無汙染。
竹林雞肉質鮮美,有股清香竹味,其還富含硒等礦物元素及動物蛋白,低脂肪,低熱量,營養十分豐富,適應任何人群食用。
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