西安交通大學全球健康研究院和公共衛生學院研究報告過去二十年間尼泊爾國民營養狀況的變遷

2021-02-13 西安交通大學全球健康研究院

西安交通大學全球健康研究院和公共衛生學院青年教師魏君香博士和王友發教授科研團隊於2019年7月在肥胖領域國際著名期刊《Obesity Reviews》（IF=8.192）上發表了題為「Changes in patterns of the double burden of under- and over-nutrition in Nepal over time」的研究論文。該期刊是世界肥胖聯合會(World Obesity Federation)的官方期刊。該研究受美國中華醫學基金會（CMB）等資助，是全球健康研究院與尼泊爾公共衛生基金會主席、尼泊爾駐中華人民共和國前特命全權大使Mahesh Maskey博士的部分成果，研究了尼泊爾營養健康模式的轉型。魏君香博士為論文的第一作者，王友發教授為通訊作者。 

在過去幾十年中，許多中低收入國家面臨營養狀況的轉型。世界衛生組織(WHO)將營養不良的雙重負擔定義為營養不良和肥胖並存，這已成為世界範圍內一個主要的公共衛生問題。該研究系統分析了過去近20年來尼泊爾營養不足和營養過剩的變遷。自2000年以來，共有6份尼泊爾全國健康與營養調查報告和36項樣本原創性研究納入分析。結果顯示，育齡婦女中低體重的患病率從26.7%下降到17.2%，而超重/肥胖率從6.5%上升到22.1%。學齡前兒童發育不良、消瘦和低體重的比例分別從57.2%下降到35.8%、11.2%下降到9.7%和42.7%下降到27.0%。

尼泊爾從地形上分為北部喜馬拉雅地區，中部山區和Terai地區。過去二十年間，低體重的患病率在Terai東部、中部和西部地區下降明顯；婦女超重和肥胖的流行從首都Kathmandu所在的中部地區擴大到較邊遠的地區，並在所有三個地區逐年增加。

尼泊爾成人和兒童超重和肥胖率與社會經濟地位、家庭成員受教育程度等社會經濟因素有關。尼泊爾目前兒童超重肥胖率仍然較低，但成人正經歷從營養缺乏到營養過剩的轉變，並在城市更為明顯。將來有必要進行更多的研究來應對這一轉變，並採取專門的政策來解決超重和營養不良的雙重負擔。

近年來，西安交通大學全球健康研究院推動聯合一些「一帶一路」沿線相關國家的科研機構，共同打造科研合作平臺，為推動世界範圍內民眾的健康、共建人類命運共同體貢獻中國力量。

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