江蘇丹陽 「嘭」地一聲巨響!兒時的放米炮回來了……

2021-01-19 江南人家G

尋找街頭巷尾最純粹的味蕾

↓↓↓

放米炮

一點點甜味的米炮

就能讓孩子們開心好久

久違的快樂回來了

「嘭」的一聲

爆出來的驚喜感...

在這裡偶遇小時候味道

有著無數的回憶和念想

在你的記憶中是否

也有那個放米炮老頭的存在~

師傅搖著架在火上的黑葫蘆，數分鐘後，拿出來放進麻袋裡打開。

砰——，一聲巨響過後，淡淡的白霧夾著甜絲絲的米香，在老家大大小小的巷子裡飄散開來。

「炸炒米嘍！炸炒米嘍！」孩子們一邊奔走相告，一邊以百米衝刺的速度衝進家中，裝上半淘籮子米，循聲又衝向炸炒米的地點。

還有一種白白、長長像管子一樣的零食，小孩子吃的時候喜歡套在手指上。

炸好的炒米拌上糖稀攪拌後壓實再切成一塊一塊！

圖片部分來自網絡和網友「雲朵小史」

# 你小時候最愛走街串巷的什麼美食 #

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