文華東方是如何打造環保酒店品牌的?

2021-02-24 邁點

來源:邁點網 編譯:陳俊波

作為頂級酒店品牌,文華東方向來以奢華、不食人間煙火聞名,然而巴黎文華東方酒店卻在大膽實踐環保志業。

日前,該酒店正致力於「為未來可持續做更多」的環保使命,踐行使命地開展著多種多樣的活動。而此次則是聯合PurProject機構為賓客提供植樹的機會,從而為巴黎地區的農林業出一份力。在酒店官網預訂客房時,賓客若選擇參與「行動為地球」環保計劃,即可捐款8歐元種植一棵樹。同時,參與計劃的賓客在PurProject官網上創建和關聯自己的個人信息,即可獲得機構頒發的植樹證書,並可了解所種樹木的詳細信息,比如樹的種植位置等。

  

自2011年開業以來,巴黎文華東方酒店已被公認為一個環保酒店,是法國第一家獲得高品質環保認證(HQE)的酒店。與非HQE酒店相比較,公認的環保HQE酒店能節省20%~30%的能源消耗。

  

依託酒店的管理團隊,巴黎文華東方酒店成功地將奢華與環保完美結合。比如,內部花園設有澆灌大約100種不同的樹木與灌木的環保滴灌系統,一個保證良好空氣品質的特定內部空氣過濾系統和有助於控制內部空氣溫度的隔音窗。

  

此外,巴黎文華東方酒店同樣關注生物多樣性的發展。為增加蜜蜂的增殖機會,酒店在當地組織Apiterra的協助下,於天台建立蜜蜂間,飼養了5萬隻蜜蜂。酒店首次養蜂便收集了30公斤的蜂蜜,這些自家培植的新鮮蜂蜜直接被酒店的行政總廚Thierry Marx及糕點總廚Pierre Mathieu拿來入菜。酒店酒吧Bar8也利用蜂蜜特製了兩款雞尾酒,售價26歐元:「Honey Kingston」由檸檬汁、柑橘酒、朗姆、苦威士忌桶酒及蜂蜜調配而成,「Homemade Honey」則由柚子酒、茉莉花茶、姜、香檳和蜂蜜構成。

參加酒店環保項目的賓客,如果只是選擇性地更換部分床單或毛巾,可以獲得一瓶酒店自產的蜂蜜作為感恩回饋。

「為遵守文華東方的承諾,我們將致力於推動可持續發展,並創造各種獨特而有趣的方式來做到這一點,」酒店總經理Philippe Leboeuf如是說。「希望我們的賓客也能對我們的環保活動樂在其中,並為自己是一名城市環保衛士而自豪」,他最後補充道。

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