3月26日,廣東省市場監督管理局發布了關於26批次食品不合格情況的通告(2020年第11期),抽檢樣品952批次,其中不合格樣品26批次。
3款方廣嬰幼兒米粉均檢出水分不合格
廣州市番禺區大石樂韜婦嬰童用品店銷售的標稱揚州方廣食品有限公司生產的有機純營養米粉、有機鈣鐵鋅+蛋黃營養米粉和有機核桃黑芝麻營養米粉,均檢出水分項目不符合食品安全國家標準規定。有機純營養米粉該項目檢出值為7.4%,有機鈣鐵鋅+蛋黃營養米粉該項目檢出值為8.1%,有機核桃黑芝麻營養米粉該項目檢出值為6.8%。按食品安全國家標準規定,水分項目標準值為≤6.0%。
水分屬於理化指標,水分高低反映產品的含水量。合理的水分控制,可避免產品的功效成分或營養物質分解、酶解變質、黴變等,有助於保持產品質量穩定。根據《食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》(GB 10769-2010)中規定,本次抽檢產品中水分不得超過6.0%。水分含量不符合要求的原因,可能是生產企業對生產工藝控制不到位、包裝材料密封性差,或儲運時的環境條件不符合要求等。
據方廣食品官方網站介紹,揚州方廣食品有限公司為上海方廣食品有限公司旗下公司。上海方廣食品有限公司成立於1995年,是中國較早涉足嬰幼兒輔食行業的企業之一,曾獲中國食品安全年會「2018-2019食品安全誠信示範單位」等稱號。
培芝食品所產嬰幼兒米粉半個月內再上黑榜
彤博士品牌運營中心(經營者為廣州彤健生物科技有限公司)在淘寶(網店)銷售的標稱培芝食品無錫有限公司生產的萌童蓓壯®鈣鐵鋅配方奶米粉,維生素A和鈣不符合食品安全國家標準規定。維生素A檢出值為10μgRE/100 kJ,標準值為15-43μgRE/100 kJ。鈣檢出值為17.4mg/100kJ,標準值為≥22.1mg/100kJ。
維生素A、鈣均為特殊膳食食品等類特殊食品的功效/標誌性成分,即特有營養成分,是具有生理活性的物質,能夠調節人體的機能。本次抽檢不合格產品主要是功效/標誌性成分含量未達到嬰幼兒輔助食品的食品安全國家標準及標籤明示值標準要求,可能存在生產企業對原料質量把控和投料控制不嚴、生產工藝設計不合理、貯存條件不達標等問題。
半個月前,在上海市場監管局的食品安全抽檢中,培芝食品生產的另一款米粉也被檢出不合格。2020年3月18日,上海市市場監督管理局發布的2020年第10期省級食品安全監督抽檢信息中,上海愛辛母嬰用品商店銷售的標稱培芝食品無錫有限公司生產的生產日期為2018-12-03的嬰幼兒有機營養米粉(250克(25克X10)/盒),鈉不合格,檢驗結果為0.361mg/100kJ,標準值為0.88-24.0mg/100kJ。
另外,在2019年4月24日深圳市市場監督管理局發布的食品安全抽檢信息中,標稱培芝食品無錫有限公司生產的原味小米奶米粉,鎘(以Cd計)不合格,檢出值為0.072mg/kg,標準值為≤0.06mg/kg。
資料顯示,培芝食品無錫有限公司隸屬汕頭市培芝食品有限公司。汕頭市培芝食品有限公司成立於2009年,是一家集嬰幼兒食品研發、生產、技術諮詢、產品代工為一體的產業化企業。2016年8月26日,汕頭市培芝食品有限公司(培芝食品,股權代碼:210408)在上海股權託管交易中心成功掛牌。