地獄空蕩蕩,澳洲又土創:西藍花拿鐵!將於墨爾本首發推廣

2021-02-22 墨爾本生活資訊

提到咖啡飲料,相信大家太熟悉了。來墨爾本之後,每天不來上一杯咖啡爽一下,你就渾身難受。墨爾本作為「咖啡之都」,街頭的小咖啡館裡臥虎藏龍,隨機選擇的一家都不會出錯

製作原味拿鐵、香草拿鐵亦或是抹茶拿鐵,對於經驗豐富的咖啡師來說就是小菜一碟,你肯定也都喝過。甚至還有喜歡獵奇的小夥伴嘗試了Chai拿鐵!但是這些,在與西蘭花拿鐵相比之下,都顯得

過!於!普!通!

澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(CSIRO)與熱飲創新部(Hot Innovation)聯合提出開發西蘭花風味的咖啡飲料,由CSIRO負責推廣。

新配方的原料粉是百分之百的西蘭花!推出這一新款的主要目的,是為了均衡飲食結構,增加人們的蔬菜攝入量

澳洲成年人飲食結構

這個神奇飲料的推廣第一站,就是墨爾本,大家對於這種看起來綠綠的拿鐵更是褒貶不一。

有人認為西蘭花拿鐵更有利於減肥,想要再放多一點西蘭花;有人就是喝不慣,覺得西蘭花的味道混在咖啡裡簡直令人作嘔

西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面。每100克西蘭花中的蛋白質含量是花菜的3倍、番茄的4倍。西蘭花除了含有豐富的礦物質之外,還特別含有「抗壞血酸」,這種成分能夠增強肝臟解毒能力,提高免疫力。

事實證明:雖然西蘭花的蛋白質含量很高,但是熱量卻很低!西蘭花的含水量高達90%,是一種既能填飽肚子,又不會攝入多少熱量的減肥食品。

無論如何,有朝一日一定要約上朋友,前往咖啡店嘗試一下這個新奇的玩意兒!

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