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要說近年來風頭最勁的網紅食物，螺螄粉絕對算得上箇中翹楚~
憑藉自己獨特的口味，晉升"真香"食物——不少人第一次吃聞味真的下不去筷，但大部分吃了一口就真香了~
作為一枚「螺獅粉」十級愛好者，可太想把這款美食按頭安利給身邊的外國朋友了！！
「FOOD」在日常嘮嗑和雅思口語考試中都是常見話題，親口安利描述自己喜歡吃的美食，這不學習動力滿滿，而且更容易記住嗎~
那麼，問題來了，如何「安利」螺螄粉的美味呢？
首先，螺螄粉英語藝名究竟是哪個？
雖然也有網友叫它「spicy and sour noodle」，但其實網紅「螺螄粉」在海外的藝譯名，就叫 Luosifen ！！簡單粗暴好記！
第二個問題：怎麼詳細安利「螺螄粉」呢？
這裡分享一個四步法：
找到 4 個 keywords；拓展 keywords；對號入座；連詞成句。
找好 keywords，然後整段描述都圍繞關鍵詞展開。
任何美食都可以從下面四個方面入手：背景 Background、食材 Ingredients、烹飪方式 Cooking、口味 Taste。
為 keywords 補充細節，把關鍵詞向下拓展，找出可以展開描述的相關詞。
Background
食物的背景可以涵蓋三點信息：1. Situation 何時何地吃到的美食 2. Cusine 菜系 3. 地理背景 a local dish。
Ingredients
介紹食物的主要食材、配料 side dishes 以及用到的調料 condiments。
Cooking
簡單說下食物的烹飪方式和過程；常見的烹飪方式有：煮 boil、炸 fry、烤 grill、燉 stew、 烘焙 bake。
Taste
「口味」要重點描述，說出食物的味道和自己的感受才會給人更真實的感覺，也可以順帶描述口感讓話語更豐富。
flavor 可以用豐富 rich、濃鬱 tangy，寡淡 bland，也可是酸甜苦辣的。食物的口感 texture 常用詞有：
發硬的 tough、難嚼的 chewy、
柔軟 tender、多汁 juicy、
嘎嘣脆 crunchy、軟而稠 mushy、
彈牙 bouncy。
可褒義形容詞表達喜歡這個食物：
delicious、amazing、fantastic；
而不喜歡常用 ：
awful、terrible、disgusting 這三個詞。
框架已經搭好，把找到的「螺螄粉」相關詞語對號入座，梳理出完整框架。
把模版中總結好的單詞用完整的句子連起來，就是一份「螺螄粉」英文安利文案~
The hot item, Luosifen, is a local dish from Guangxi which is so popular that often sold out online. What makes it amazing is that although it smells stink, it does have a good and rich flavor. The sour and spicy flavor of Lousifen is really appetizing.
The secret of its sour flavor is pickled bamboo shoots which gives stimulation to your taste. The main ingredient of Luosifen is rice noodles which taste bouncy after 10 minutes' boiling.
Add in the various side dishes and the special Luosifen sauce will come out a fancy meal. Eating a bowl of hot and sour Lousifen and having a sip of its tangy soup in winter will make you feel warm and fresh.