來源:網絡
近日,在貴陽街頭的水果攤上,出現一類大型火龍果,與小孩玩耍時用的皮球一般大小,引發市民群眾的關注。不過,與此同時,也引來一些好奇的聲音。
為此,針對「皮球」火龍果的大小是否屬正常範疇等民眾關心的問題,記者專程前往貴州省農科院,向相關研究領域的專家進行了解。
A、街頭出現大型火龍果 市民有喜有疑
「你看這個火龍果這麼大,買回家很划算,因為果肉更多。」雖然老闆極力推薦她手中這個如「皮球」大的火龍果,但最終,這名在小攤前挑選水果的市民,還是選擇購買了賣相更加「秀氣」的紅心火龍果。
「皮球」火龍果在該水果攤的售價為8元/斤,而市面上常見大小的紅心火龍果,價格一般在4-8元不等。單從價格上來看,「皮球」火龍果的價格確實高於一般大小的紅心火龍果。
B、記者親身體驗 口感與一般火龍果相似
出於對「皮球」火龍果的好奇,當天,記者在這家水果攤,購買了一個重量為2斤的火龍果,以及一個一般大小的紅心火龍果。此外,通過觀察,記者發現,在這家水果攤內,還有許多超過2斤的「皮球」火龍果。
從朝陽洞路到玉田農貿市場,不足三公裡的道路上,記者沿街發現,共有3家水果店,當天正在售賣「皮球」火龍果。
從記者的肉眼觀察中,「皮球」火龍果與一般的紅心火龍果在形狀上都偏圓,但前者的表皮相較於後者顏色更淡,呈粉色而不是玫紅色。另外,「皮球」火龍果的表皮看起來更加新鮮,沒有發蔫的現象。
通過皮尺測量,「皮球」火龍果最寬處的周長為40.5釐米,而同時購進的紅心火龍果,周長在28.5釐米,將兩者放在一起,大小對比十分明顯。
最後,兩者在口感方面,「皮球」火龍果的甜度較同時買進的紅心火龍果會稍微低一些,除此以外,幾乎無其他明顯差別。
C、專家:「皮球」火龍果屬正常現象
火龍果按照果型分類,可分為大、中、小果型,大果型平均單果重9兩-1斤以上;中果型在7兩左右,小果型4-5兩。2014年-2016年,大果型受到市民推崇,但近一兩年來,市民更傾向於購買中果型品種。
毛永亞進一步解釋到,同一個品種的火龍果,在種植地,栽培條件都相同的情況下,由於氣候影響,均會出現差異。一般情況下,火龍果在夏季的生長周期為28天-31天。
然而,因今年低溫提前,受溫度和光照影響,最後一批火龍果(11月下旬到12月)延長了生長周期,達到45天-60天。果實膨大的周期也因此變長,火龍果就長得比較大。毛永亞說,市場上出現「皮球」火龍果,一般屬正常現象。
貴州目前氣溫較低,火龍果出果量也大大減少,目前市面上來自海南、越南的貨源可能比較多。由於在運輸過程中不易儲存,因此,紅心紅龍果呈現出一種不太新鮮的樣子。
最後,毛永亞建議,對於火龍果的選取,市民應按需購買。切開後放入冰箱保鮮的火龍果,不僅會失去原有的新鮮,還會造成維生素的減低。
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