這裡是Ray & Olivia 一個小而美味的微信號。在這裡,我們做一點小而美好的吃食,我們寫一點小而美好的食事。謝謝這一年來所有愛的關注。
春雨驚春清谷天
夏滿芒夏暑相連
秋處露秋寒霜降
冬雪雪冬小大寒
盤點四時五味入口的丙申年。
在過去的350天裡,我和Ray在每個節氣來臨的正日,精製一道美味,用我們理解的「時食」去解讀「時」與「候」之間,自然與自然的關係。
因為四時五味入口這個微信號,我們也在人生中、第一次用我們的方式,記得了二十四節氣的滋味——
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四時五味入口 立春 | 12道年菜
► 味至濃時是家常(上) ► 味至濃時是家常(下)
四時五味入口 雨水| 黃魚凍飯
► 讓一切幸福相遇
四時五味入口 驚蟄 | 醃篤鮮
► 春是先天下鮮
四時五味入口 春分 | 鮮魚春湯
► 春,就是新鮮嘢!
四時五味入口 清明 | 櫻花水信玄餅
► 花都開好了
四時五味入口 穀雨 | 茶泡飯
► 一生一世 茶餘飯後
四時五味入口 立夏 | 烏米飯 蔥油蠶豆
► 紅了櫻桃 綠了芭蕉
四時五味入口 小滿 | 秘汁鮮漿小龍蝦
► 生活高潮之所在
四時五味入口 芒種 | 梅雨祛溼果飲
► 煮一杯、盛夏的果飲
四時五味入口 夏至 | 夏至三候面
► 日與夜互消長
四時五味入口 小暑 | 消暑繽紛水果冰
► 甜蜜的冰雪
四時五味入口 大暑 | 紅燒藕圓
► 愛無永恆 藕有例外
四時五味入口 立秋 | 荷葉粉蒸肉
► 總要有些隨風 有些入夢 有些長留在心中
四時五味入口 處暑 | 橙香鴨脯小米糜
► 與炎涼相遇
四時五味入口 白露 | 桃膠銀耳雪梨
► 秋水 成全相思
四時五味入口 秋分 | 「木犀蒸」桂花椰蓉千層糕
► 一葉落而知天下秋、你就做花朵
四時五味入口 寒露 | 「賽螃蟹」
► 用袪寒的名義、問暖
四時五味入口 霜降 | 糖霜閃電泡芙
► 愛無是非
四時五味入口 立冬| 暖冬羊糕
► 春去冬來只為一個暖暖的理由
四時五味入口 小雪 | 初冬蔬菜總匯 雪球核桃布朗尼
► 最好的養生是做一個天真的人
四時五味入口 大雪 | 雪頂慄仁蒙布朗
► 不願一夜之間白頭
四時五味入口 冬至 | 相思五彩小湯圓
► 分一碟相思豆 冬至送輕舟
四時五味入口 小寒 | 臘八粥
► 就做一個骨頭硬 心腸軟 性情中人
四時五味入口 大寒 | 白雪穹頂巧克力熔漿蛋糕
► 把每個樸素的日子、都過成良辰
敬請期待:丁酉年正月初一
四時五味入口| 二十四食記(第2季)
噴香來會!
四時五味入口|©攝影版權:Oliver Wang