日食不過三餐，
方便麵是最簡單快捷的選擇。
想知道一碗方便麵中有怎樣的吃貨學問？
讓康康來告訴你答案。
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一碗方便麵的背後，起碼用到了60多種食品原料。由麵粉、棕櫚油製成的麵餅；由蔬菜、肉類和海鮮製品等製成的調味包；再加上糖、醋、醬油混制調和。
以愛鮮大餐的方便麵產品為例，它採用蒸熟面等非油炸新工藝，湯底選用天然的食材，加以冷凍乾燥的大肉片，讓美味、營養、低負擔成為方便麵的新標準。
舌尖上的方便麵，實則是食品深加工的經典之作。
20多年來，康師傅耗巨資建設食品安全檢驗分析實驗室，並邀請國內外權威專家學者指導，已獲得國家實驗室資格認證。
在食品安全監測方面，康師傅還引入全球當今領先的Q-TOF質譜分析技術，把控原料供應和生產過程的每一個環節，力求為消費者提供安全放心的食品。
對於麵餅的生產加工，方便麵生產過程中的油炸溫度為130℃，油炸時間為110秒。康師傅的每條生產線一分鐘生產500包方便麵，保證麵餅在新鮮的活油中經過，確保了其安全性。
一提到康師傅方便麵，你腦海中浮現出的大概是紅燒牛肉麵，鮮蝦魚板面等經典口味。
舌尖上的康師傅，也有一個神秘的美食研究團隊，走訪南北中國，只為品嘗大江南北的各地美食，不斷改進旗下方便麵配方，用心研製，把不計其數的中華口味製作成精良的方便麵。
麻辣、酸菜、排骨、海鮮……總共260種不同的口味，以期在你背井離鄉，漂泊在外時，在超市的貨架上就能找到這一碗好味道，滿足你所有的家愁。
在吃的法則裡，風味重於一切
康康懷著對食物的情懷
在不斷的嘗試中尋求轉化的靈感
舌尖上的方便麵
融合著健康的口味與多樣的口感
是康師傅的味道
也是中華遊子家鄉的味道
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