直到2008年，師大夜市的名氣隨著味蕾的口碑越來越火，吸引著越來越多的食客前來，攤位已經是裡三層外三層，別說過車，連行人走路都困難。
「環境很差，滿地的油，垃圾隨便扔，燒烤都是用炭的，煙特別大。」
於是，附近居民受到了困擾。居民、攤主、管理部門三方進入無休止的「混戰」。
夜市的東西便宜實惠，食物的品類豐富多樣，並涉及到周邊居民和師大學生的需求，300多個攤位背後是300多個家庭，他們需要這裡的收入維持或改善生活。
與這個市場有關的所有人都厭倦了這無休止的戰爭，而且這是一個註定打不掉的市場。
2013年，和興路街道辦事處正式接手管理，成立正規夜市。
第一步，是劃分區域，把攤位挪到人行道，固定各個攤主的位置。
接下來，是保證食品的衛生和安全，整條街設置50多個大垃圾桶，配20名保潔和10多品管理人員，每個攤主還自備小垃圾桶，垃圾及時收集。還自備橡膠地墊，保證地面清潔。攤主還要辦健康證，每個攤位還配滅火器。
另外，為減少空氣汙染，嚴禁使用木炭燒烤，全部改為煤氣爐，管理部門定期對煤氣罐進行檢查。
2017年至今，人也越來越多，師大夜市的品牌越來越響亮。
師大夜市已經形成了現有業戶400餘家，現有從業人員1000多人，每日客流量近10萬人，日銷售額100萬元。