菏澤最火的地攤夜市——和平南路,深藏著上百種街頭美食……

2021-02-26 菏澤快報

■編輯:桂圓 || 策劃推廣熱線:18653002766

全國各地都開啟了「擺攤大業」

逛夜市

成為菏澤人民

日復一日的標準動作

冒著熱氣和琳琅滿目的路邊攤

是城市的一道微光

在菏澤

熱鬧的夜市有很多

是菏澤最近十年間

和平南路上就開始躁動起來

人們都絡繹不絕湧向這裡

道路兩旁的商販

則會早早地把位置佔好

準備食材、搭帳篷、擺桌椅

彩色招牌串成午夜彩虹

露天大排檔人聲鼎沸

生活小雜貨、美甲、貼膜

記得幾年前

蔬菜瓜果、油鹽醬醋

隨意擺在地上

一下小雨

這座市場搖身一變

成為了現代化的便民市場

乾淨、明亮、整潔

極大地方便了

鍾愛美食的我們

來到和平南路夜市

首要任務

是和平南路夜市的靈魂所在

雜糧煎餅、風味雞叉骨

鐵板魷魚、羊油大餅

烤麵筋、鴨脖王

白吉饃、香脆雞柳

串串香、無骨鳳爪

數不盡的美食

現場製作的鮮果炒酸奶

夾雜著奧利奧、堅果的醇香

小時候最饞的味道了

各式各樣的雞腿、雞架

骨肉相連、串串、洋蔥圈

小時候隨處可見的羊油大餅

現在已經屈指可數

這家羊油大餅

濃鬱的羊油香氣

令人慾罷不能

每天不吃上一個就渾身不舒服

是女孩子們的最愛

小小的一個攤位

也能涮出天下美味

也特別有名氣

蒸製時師傅根據顧客的要求

加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉

蝦仁、玉米、火腿等等配料

最後加上特製的醬

口感爽滑,韌性好

菏澤人童年記憶中的美食

軟糯噴香的肉塊

夾在熱騰騰的白饃中

經常排很長的隊

各種時令水果與茶一起製成的飲品

無論是顏值還是口感

散發著紅彤彤的誘人氣息

鐵鍋正滋滋冒著香氣

韭菜與雞蛋的味道

在和平南路

老闆也記得你的口味

在這片夜市中

最能吸引人的目光

對於許多地攤老闆來說

也是一個奮鬥的起點

在夜市擺攤已經幹了十多年

曾經輾轉多個地方

今年以來

夜市經濟蓬勃發展

堪比「小商品市場」的排面也不會缺席

10塊錢8雙的襪子

10塊一瓶的香水

20一條的裙子

30一次的美甲

夜市上

面對未來的樂觀與決心

很多人都喜歡逛夜市

逛夜市那份自由自在和無拘無束

夜市必不可少

黃河水養育出的菏澤人

骨子裡流淌的

就是江湖氣的血液

而這夜幕下

喧囂熱鬧的煙火氣

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