由臺灣華圃引進,屏東縣農業處及貿協廣州代表處共同支持的「2016臺灣鳳梨季」九日在深圳益田華潤廣場舉行,屏東金鑽鳳梨的酸甜美味,不僅徵服在場消費者,連米其林三星主廚都愛不釋手。
臺灣是鳳梨王國,屏東金鑽鳳梨(17號)又是鳳梨之王,果肉細緻,屏東鳳梨由華圃引進,以限時、限地、限栽產品概念出發,限定產季3至5月,限定產地屏東,限定嚴選優質果農,即日起至5月在深圳華潤Ole和沃爾瑪山姆會員館銷售。
屏東縣農業處副處長鄭永裕表示,屏東是水果王國,除了大陸民眾熟悉的黑金剛蓮霧和鳳梨釋迦外,香甜可口的鳳梨也是重要農產品。每年生產12至14萬噸,約十分之一外銷。大陸是重要的市場,隨著大陸民眾生活水平提高,追求最精緻和頂極的品質,世界頂級金鑽鳳梨就映入消費者的眼簾。
鄭永裕說,屏東金鑽鳳梨和一般品種不同,絕對健康安全自然栽培,禁絕生長激素,安全有質量,是臺灣農業科技品種改良典範,即使多吃口腔也不會潰瘍。而果肉纖維細連果心也可食用,富高纖維和維他命C,幫助消費者做體內環保。近年來,正逐漸拓展大陸、日、韓和中東市場。
華圃農產執行副總楊淇鈞則表示,從2010年的一個貨櫃開始,到今年的80個貨櫃,屏東金鑽鳳梨在大陸銷售逐年提升,目前臺灣鳳梨已佔大陸鳳梨市場的12%,是進口鳳梨的第2位。他表示,和菲律賓進口鳳梨產於夏季、偏酸澀不同,臺灣金鑽鳳梨產於3至5月的春季,和一般品種鳳梨品牌做區隔。
未來,華圃將和代理商做更緊密的結合,一起拓展一、二線城市的高端水果市場。
除了現場試吃和法國香頌外,來自臺灣的米其林三星甜點主廚,鄚畬軒與吳宗剛強調,金鑽的高甜度、多水分、無澀感的高品質,融合在法式甜點中,可說天衣無縫。
另外,遠從臺灣屏東夜市請來的「快刀手」,也在華潤Ole現場演出,平均5秒削一顆的神乎其技,讓消費者驚呼連連。為了讓更多消費者喜歡並親近金鑽鳳梨,「2016臺灣鳳梨季」還讓消費者掃碼抽獎,最大獎可獲得深圳臺灣來回機票一張。