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下班後買點鴨脖,晚上邊看劇邊啃,多幸福~~然而,你們非常喜愛、肉香撲鼻、店面窗明几淨的「絕味鴨脖」,真的那麼乾淨嗎?
近日,「絕味鴨脖」生產基地和門店被曝光骯髒不堪:
掉在地上的熟食撿起來就繼續賣……
菜碟放廁所蹲便器上衝洗……
滷製熟食添加不明辣油……
號稱「日日新鮮」的滷菜實則是彌天大謊……
我們先來看看鴨脖的生產基地——
9月2日,南昌三套政法頻道「特攻組」節目的記者對「絕味鴨脖生產基地——江西阿南食品有限公司」進行暗訪調查,當時就發現該公司的衛生狀況簡直不堪入目。
網曝暗訪視頻↓
①員工未戴口罩徒手操作,掉地上的鴨脖直接撿起接著加工;
②員工偷吃一半脆皮腸又放回,繼續包裝;
③隔夜滷菜繼續賣;
④熟食生產車間驚現強腐蝕性化工原料氫氧化鈉;
⑤現場衛生環境堪憂,蒼蠅蚊子漫天飛。
要知道,絕味官網可是號稱「每一根鴨脖都出自標準化生產線」,原來就是這麼個標準。
生產基地都這麼髒,那麼門店呢?至少從外面看還是乾淨的吧~時隔一個月,記者深入「絕味鴨脖」加盟店鋪,真相更是無法直視……
➜熟食掉地上,撿起來繼續賣
記者先是來到這家「絕味鴨脖」加盟店,表示想要應聘,店老闆並未要求記者提供或辦理相關健康證件,就直接通過應聘。
隨後,在工作中,記者看到,店員不小心將一個鴨腳掉在地上。老闆趁人不注意,先將鴨腳撿起放到檯面上,再順勢放回菜碟中,繼續售賣……
不僅食材衛生堪憂,員工的工作服連基本的日常清洗都沒有,要髒到「看不下去才洗」……
➜菜碟在廁所蹲便器上衝洗
按照規定,菜碟的清洗需要高溫消毒,但店主不這麼認為,「把盤子裡的油全洗掉就可以了」……而且就連這唯一的「衝洗」,也是在廁所的蹲便器上進行!
➜滷製熟食添加不明辣油
絕味鴨脖的東西好吃,因為有秘制的「辣油」,幾款招牌滷製熟食都有添加。但記者發現,這些辣油無生產標識、無廠家、無日期,屬於「三無產品」,連到底是什麼成分都不清楚,敢吃嗎?
➜隔夜滷菜回收再賣
按照絕味鴨脖官網的說法,他們的鴨脖都是「當天生產、當天銷售」。萬一沒賣完,剩下了咋辦?看看老闆怎麼說↓
一天前的、三天前的,不同的滷製品回收方式不一樣,但每天都要先賣前幾天剩下的,再賣當天的。
當客人詢問食材是否是當天的,店員理直氣壯地說「是的」。
王小小筱妞:最喜歡絕味的鴨架了
其實網名真的用不著這麼長:這個味果然與眾不同呀
我就是鍋盔:以前在絕味上過班,從此再也不吃外面的滷菜什麼的
舒小樸:上次吃了拉了一天,再也不敢吃!
明月下的小熊_:一共就吃過三次,每次吃完了都小拉一次肚子,吃貨忘性大,但是一年內三次也記住了
絕味鴨脖致歉
14日夜,「絕味鴨脖」微博發出致歉信稱,對於《江西政法》關於絕味鴨脖南昌廣場東路店的有關報導,絕味向廣大消費者致以最誠摯的歉意!通過此次事件,我們將進行全面審查、監督和管理全國鴨脖連鎖體系,加強食品安全衛生工作,確保消費者放心享用絕味食品。
(來源:人民日報、FM93交通之聲 綜合:成都商報、江南都市報、每日經濟新聞)
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