從古至今，人們用食物來保持活力和健康，也用食物來傳達愛意。在距離中國6820公裡的土耳其，有著和中醫一樣神秘的土耳其藥師，他們巧用心智，用天然草本調合出各式香料，讓食物煥發美味的同時，幫助人們保持健康甚至延年益壽。
這一期鳳凰旅遊賞味直播特派美食專員、深圳晚報美食主編葉琳，帶你深入土耳其，尋找凝聚了遠古智慧的舌尖力量。
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巧克力的甜蜜絲滑在冥冥之中激發愛欲，檸檬香茅取自天然卻有驅散憂傷之功效，由嗅覺直達味蕾的極致滿足本能地喚起其它感官的蠢蠢欲動。「香料讓平凡的食物變得芳香動人。」自古以來，人類便有將草藥香料入菜的風俗習慣，在品嘗美味的同時，也相信可以獲取天地萬物間的神奇力量。
歷史上的土耳其曾是羅馬帝國、拜佔庭帝國和奧斯曼帝國的中心，上下6500年的古老文明，孕育了綿延至今的土耳其料理。陽光海風滋養的土壤，孕育了各形各色的草本植物。由它們製成的香料，為土耳其料理披上了一層神秘的面紗，也讓土耳其飲食煥發獨特的風味。
這一次，就讓我們一同品嘗這份源自古老土耳其的神秘味道。
開播時間：2016年10月12日（周三） 10:00
直播內容：揭秘草藥香料的神秘面紗，吃土耳其風情美味
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編輯：向可卿
主編：許玥
投稿：all_travel@ifeng.com
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