隨著加拿大越來越多的省份,開始限制不可回收塑料製品的使用,很多餐飲行業巨頭也慢慢開始響應政策號召。不過呢,這麼多年來,快餐業老大麥當勞一直拒絕更換可重複使用的杯子,從而激怒了很多環保人士和顧客。
不過呢,面對重重壓力,麥當勞在本周二(1月14日)發表了一項聲明,表示公司希望在2月底可以發布一項新的政策,該政策將允許顧客在購買飲品(咖啡和茶)時,攜帶自己的杯子。發言人Ryma Boussoufa在一封公開的電子郵件中說道,「我們一直在傾聽顧客的聲音,我們知道這對加拿大人來說越來越重要。」
此前,就有一位名叫Brenya Green的顧客向媒體曝光稱,當她拿著自己的杯子去麥當勞購買咖啡時,員工告訴她處於衛生原因,麥當勞必須將咖啡放入一次性的杯子裡。「我只是覺得這很荒唐,我在很多咖啡店購買咖啡時,都沒有出現這樣的情況。」
同時,麥當勞在推特上也發表了聲明,並對新政策做出了解讀,「我們允許各個麥當勞店鋪接受顧客在購買飲品時攜帶自己的杯子,不過,每個店鋪都有自己的權力決定是否接受顧客的個人杯子,因為,當涉及會引起交叉感染時,店鋪會拒絕顧客使用自己杯子的要求。」
其實,一次性紙咖啡杯一直是一個大問題,為了防止液體漏出,紙杯的內襯附有塑料,從未使它們難以回收。研究公司Euromonitor估計,2019年加拿大人因購買飲品使用了近60億個一次性咖啡杯。
不過,麥當勞的競爭對手Tim Hortons和星巴克,在很多年前就已經開始接受了客戶購買飲品時使用自己帶來的容器,甚至還會為使用它們的客戶提供了10%的折扣。但是,Tim Hortons的一些客戶向媒體投訴說,他們曾經目睹了某些店鋪的員工在將咖啡倒入可重複使用的杯子之前,將咖啡倒入了一次性杯子。
隨後,Tim Hortons表示,所有店鋪都應將顧客的飲料直接倒入可重複使用的杯子中,只要這些杯子是乾淨的即可。
儘管Tim Hortons和星巴克接受可重複使用的杯子,但是它們仍面臨挑戰,因為大多數客戶都選擇了一次性杯子。除了一次性杯子,吸管、杯蓋、攪拌棒、食品包裝紙都是最常見的塑料製品之一。
Tim Hortons也表示,現在公司會說服更多的顧客帶上自己的杯子購買飲品,並計劃在今年推出屬於自己品牌的可重複使用的杯子。Tim Hortons營運長Mike Hancock在接受採訪時說道:「如果有人能夠改變客人的行為,例如使用可重複使用的杯子和採取更具可持續性的角度,那就是我們自己。」
面對日益惡化的全球環境,不可回收的塑料垃圾確實給人類和動物都帶來了生存威脅,而餐飲行業使用的塑料製品是一個大頭。為了更好的保護環境,小編也是呼籲小夥伴從自身做起從一點一滴做起,儘量減少使用不可回收的塑料製品,還世界一個綠色。
本文為卡爾加裡吃喝玩樂平臺專稿,除特別申明文章來源的轉載文章,其餘均由卡爾加裡吃喝玩樂編輯整理,如若轉載請在正文前,以黑色字體,不小於正文字號標註,來源:卡爾加裡吃喝玩樂 微信號:Calgary_Explore否則一律視為無效授權,未經允許禁止轉載或抄襲,如若發現違規行為,必將追究其責任!