我那麼好吃，你會喜歡我嘛！
有好豆子吃的2016才幸福
以上這句是真理。
慎重地發於新年首日，祝你在2016有好豆子吃。
那麼問題來了，怎樣的豆子才算好豆子？
小時候，我對黃豆的印象來自於兩道菜：
一、黃豆豬蹄湯，蹄花軟成膠狀，是膠原蛋白滑嫩的面子，看似微小的黃豆則是裡子。
二、豆豉蒸肉，就是那些黑黑鹹鹹形狀不明的物體，嚼起來還有點面，就像醬油煮雞蛋的味道。
除去豆漿、豆腐、豆花之類的豆製品，在我記憶裡的黃豆，就是萬年配角。
只要蹄花好吃，黃豆脆一點夾生一點都無所謂；
只要蒸的肉夠香滑，誰還管豆豉是哪家的手藝？
但是，我對黃豆的三觀竟然被下面這碗小豆子給顛覆了！
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除了個頭略小，外表也就是正常黃豆的樣子。
可是，它煮出來的湯是這樣的
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這是一碗沒有蹄花的黃豆湯（因為同事忘買了~），也是一碗沒有放鹽的黃豆湯（老闆忘了~），但是卻也是我們所有人喝過的最好喝的黃豆湯！
它湯汁潤黃，味道鮮美，因為沒有鹽，箇中就只有香甜兩味，不厚重，輕描淡寫的，就像你在樹下，聞到桂花香那種，格外引人回味。不知道為什麼，我剛回味掉半碗，剩下那一鍋就只剩渣渣了~~
而湯裡的黃豆，面得只要舌頭使勁往上下牙床一頂，就筋骨全化，絕對是「弱齒」福音，而豆香在牙床裡繞牙好幾日，直到現在，我的大腦還能自由調取這顆豆子的滋味。
不愧是豆子中的「有機小蘋果」，黃豆中的「貝貝小南瓜」啊。
看外表，當中也有或圓或癟的，不過個頭都比較勻稱。
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這款豆子也算是出自名門。
與有機小蘋果同一基地，有機的種植方式，以及基地較為強烈的晝夜溫差共同培育出了百分百的黃豆味道。
再甄選出這款黃豆之前，我們是這樣一種一種地選出來的，光黃豆蹄花湯就喝了四次，不同的大小、形狀，更重要的是味道，沒有對比就沒有真知，這才確定了這款「有機黃豆」。
為了這把豆子，小甜兒還胖了兩斤呢！
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明明有主角實力，卻偏偏被充當萬年配角，小甜兒實在看不下去了，強烈呼籲，有機黃豆湯也能成為一道好名菜！
直戳閱讀原文，就可以把這款有態度的有機黃豆抱回家咯！
這裡的每一種食物
都是為您準備的
歡迎您回家
我的國王：）
甜旅農莊，只為溫暖您的胃
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