桶裝水大家都不陌生，它方便又乾淨，是很多人補充水分的重要來源。但最近，湖南省市場監督管理局網站發布的關於食品安全抽樣檢驗情況的公示顯示，有兩批桶裝水都檢出了不合格的情況。
邵東市銅錢灣飲用水有限公司的包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢驗值為51；90；72；52；72CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL，經檢驗超標，不符合國家食品安全規定。寧遠縣大界源山泉水廠的大界源桶裝飲用水，銅綠假單胞菌檢驗值為26；49；5；112；88CFU/250mL，標準值為n=5,c=0,m=0CFU/250mL，經檢驗超標，不符合國家食品安全規定。
銅綠假單胞菌是什麼？
銅綠假單胞菌又名綠膿桿菌，是一種常見的革蘭陰性桿菌，廣泛分布在水、土壤、食品以及醫院等環境中。對抵抗力較弱的人群存在較大健康風險，容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血症和皮膚炎症等疾病。
包裝飲用水中銅綠假單胞菌超標的主要原因有：水源受到汙染，或生產過程中衛生控制不嚴格，從業人員未經消毒的手直接與飲用水或容器內壁接觸；或包裝材料未進行徹底清洗消毒。
桶裝水固然方便，但是平日裡大家在喝水的時候還是儘量喝熱水，而且要定期對飲水機進行清理，避免細菌滋生。
對抽檢中發現的不合格產品，湖南省市場監督管理局已責成屬地市場監管部門依法查處，督促食品經營企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因並進行整改。