黑龍江省的一些餐館出了事故,餐盤被查出大問題,快看看有沒有你經常去的!
現在餐館越來越多,飲食衛生問題也成了大家關心的問題,如果餐具清潔和消毒不到位,很容易成為病菌侵入人體的媒介。
不過,最近黑龍江省市場監督管理局網站發布的一份關於食品不合格公告顯示,有6批餐盤不合格,具體情況如下:
黑龍江椿濟新煮意餐飲管理有限公司時尚火鍋店;蘿北縣鳳翔鎮超信煮動力火鍋店;龍江縣福地山河屯鐵鍋燉飯店;龍江縣貝爾尚品火鍋店;龍江縣錦天果子水果店;龍江縣微笑早餐店。以上6批餐具經檢驗均檢出大腸菌群,不符合國家食品安全標準。
什麼是大腸菌群?
我們生活的環境中普遍存在大腸菌群,其耐受能力強於普通致病菌。大腸桿菌是由許多不同種類的細菌組成,有些對人體無害,有些具有致病性。
若用大腸菌群嚴重超標的餐具進食,可能會有更多的機會攝入某些腸道致病菌,如沙門氏菌、志賀氏菌等,從而導致腸道傳染病或食物中毒。
以上所說的餐具出現問題,對廣大消費者可不是什麼好消息,希望商家能引以為戒,嚴格控制餐具的清潔和消毒,為大家提供一個健康清潔的用餐環境。
對於抽檢中發現的餐盤,該局已責成轄區市場監管部門立即組織核查處置,查明產品流向,採取下架、召回等風險控制措施,依法查處違法行為,並將風險防控措施及核查處置情況向社會公布。