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北京新冠疫情形勢突變
兩天內新增7例本土確診病例
引發網友廣泛關注
其中
「三文魚」這三個字
成為疫情「關鍵詞」
6月12日晚，北京新發地批發市場董事長張玉璽接受媒體採訪時曾表示，相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，而該產品的貨源來自京深海鮮市場。
並且，新發地市場 45 名從業人員咽拭子陽性；新發地市場發現 40 件環境陽性樣本。(詳情>>）
這一消息讓三文魚一時間引發各方熱議。
多地連夜下架三文魚
隨著而來的信息是，多地連夜下架三文魚。
據北京日報，北京主要商超企業超市發、物美、家樂福連夜下架全部三文魚。
據武漢餐飲業協會，已號召餐廳酒樓暫停銷售刺身海鮮。
據四川日報，6月13日上午11時15分，記者獲悉，成都農產品中心批發市場全面下架三文魚 ，具體再銷售時間待定。
圖源：北京日報
南京餐飲商會發布關於現階段疫情防控的倡議書，倡議南京各餐飲企業嚴防死守，切實做好防控措施，倡議食品加工要充分熟化，暫時停止供應生食類的畜、禽、海鮮水產等相關菜品。
據安徽交通廣播，合肥三文魚排行第一的日料門店，目前已按照總部統一要求，下架三文魚。另外，還有多家超市告訴記者，三文魚已經下架。
據都市快報，杭州部分商超、餐廳暫時下架三文魚。
那麼
北京疫情到底是否與三文魚有關呢？
聽聽專家怎麼說
↓
對於新發地市場發現的40件環境陽性樣本來源，北京市衛生健康委新聞發言人高小俊回應《中國新聞周刊》說：「有的來自三文魚案板，有的不是。」
香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁告訴《中國新聞周刊》：
海鮮不太可能作為一種傳染源，因為魚類作為低等生物，魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發生過。而且現在沒有證據表明病毒能夠在魚身上複製，也就是說三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。
原江蘇省疾控中心主任汪華告訴《中國新聞周刊》：
發生這樣的疫情並不意外，出現這些所謂無症狀感染者，說明肯定有傳染源，現在進口海產品是否被汙染也還沒有弄清楚，還需要進一步調查。不過他強調，在全球疫情仍在持續的大環境下，國內突然出現感染者也是正常的，關鍵是要及時監測到。這方面北京做得很快，而且現在後續的追蹤、檢測都能跟上，能篩查出來就是好事。
三文魚應無罪，但暫時不要生吃
不過，由於目前不知道三文魚等海鮮類產品上的病毒到底來自何方，所以科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱博士建議：暫時不要生吃三文魚。
同時，鍾凱建議，重點還是強調個人防護，外出採買戴口罩，處理食物前後要洗手。三文魚攜帶病毒的可能性幾乎為零，應該還是被人汙染的，傳染的途徑很可能依然是黏膜接觸，比如揉眼睛、摳鼻子之類。
在《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護指南》中也提到：禽、肉、蛋要充分煮熟後食用。
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