在小編印象中，很多餐廳會用「卡式爐」招待顧客自助烤肉、烹煮菜品，其實樣如下。
但是據說它的安全隱患可不小，用不好會爆炸，燒傷用戶，欲知真相戳視頻，沒有流量的親看圖解~
卡式爐裡有一個氣瓶，裡面的可燃氣體是丁烷。如果丁烷洩露的話，再遇到明火，會不會爆炸呢？
先把卡式爐點燃，在不關火的情況下把火吹滅，這就等於人為造成了洩露，洩露過程持續10分鐘，再用點火器遠程遙控點火，結果如下，竄出小火球。
雖然這個火球不算大面積，但也很危險。
貌似單純的卡式爐氣體洩漏，很難形成爆炸，那麼如果在卡式爐下面放一個電磁爐，給燃氣罐加熱，卡式爐會不會爆炸呢？
把卡式爐放在電磁爐上，打開電磁爐，調整到炒菜模式，過了一會卡式爐開始冒煙。
你以為會爆炸？？？但是，爆炸依然沒有發生，加熱的過程中燃氣罐壓力過大觸發了過壓保護裝置，燃氣瓶被強制彈出。
而這個過壓保護裝置，是國標強制要求，卡式爐必須安裝的，這也是為了使用的安全。所以如果是正規的卡式爐，就都會有這個保護裝置。
通過拆解發現，當燃氣瓶溫度變高壓力變大後就會通過彈簧帶動門扣
彈出氣瓶，而門扣裡面有一個鋼絲，如果沒了它，整個裝置就不會起作用，也就是說燃氣瓶會被一直加熱不會彈出。
如果把這個鋼絲拿掉，然後繼續放在電磁爐上加熱，沒過多久巨大的一聲「砰」響，伴隨著地面的震動，卡式爐爆炸了。
底下的電磁爐被炸碎，卡式爐被炸開十幾米，威力可想而知！！！
而且，剛才卡式爐沒有點火，如果是餐廳裡的話，上面有鍋裡面都是滾燙的湯湯水水，這麼激烈的爆炸，還伴隨著火苗，危險程度可想而知。
可能有人會說，那是鋼絲拿掉了才會爆炸，不拿掉不就好了。但是在拆卸的過程中，我們發現那個鋼絲很軟，作為一個機械件長時間處於高溫附近，相對來說也更容易失效，所以不管是家用還是餐館，除了購買正規合格的產品外也要定期檢查防止發生危險。
另外，要注意的是，丁烷氣罐屬於一次性用品，不能充氣重複使用。丁烷氣罐瓶應放在陰涼通風處，儲存溫度在40℃以下。
1、卡式便攜爐使用時一定要遠離熱源，因為遇到熱源容易發生膨脹、引起爆炸，所以一定要遠離熱源；
2、消費者在就餐時，儘量不要擅自操作可攜式卡式爐對食品進行加熱；
3、使用卡式爐，要保證氣罐是首次使用，點火前檢查接口是否漏氣，嚴禁將罐體傾斜、倒置；
4、卡式爐氣罐裡面的氣體沒有用完，不可隨意丟棄。建議使用者可以藉助卡式爐，打開開關，不要點火，把氣罐裡面的氣體排空再處理；
5、卡式爐氣罐建議在2至3年內使用，太長時間不用，不建議再使用；
6、不可以把卡式爐當作暖爐使用，或者在密不透風的場合下使用
7、不可在強風或熱風下使用，因為強風會吹滅火焰，而熱風會使氣壓上升從而引起爆炸；
8、不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用；
9、不能在烈日下或附近有明火或其他熱源的地方使用。