喵~~(>^ω^<)~~愛美食的貓妹來了！現在快餐的食品安全問題層出不窮，不可否認的是它的味道確實不錯，就連貓妹久久不吃也會很思念。可是涅現在洋快餐吃不成了，為了吃貨的嘴，食客的魂，貓妹決定化負5渣的戰鬥力為廚藝，下面就教你做上校雞塊，以後就可以自己做健康安全的炸雞塊！
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需要準備的材料有：雞胸肉，麵粉，麵包糠，雞蛋，胡椒，鹽，糖。
▼把雞胸肉剁成肉泥，或者家裡有食物料理機的可以直接用機器打成肉漿。
▼雞肉泥放入乾淨的容器裡,依次加入白胡椒粉，黑胡椒粒，鹽，料酒攪拌均勻。
▼把肉漿倒入擠花袋中
▼可以擠成各種你喜歡的樣子，什麼羞羞的形狀都可以啦！沒有裱花袋的可以用手先捏出一團，然後摁扁，手指碼成長方形。
▼把雞塊們放進冰箱讓它們稍微定個型。
▼這時候就可以來製作面衣了，麵粉加水攪拌均勻。
▼為了更接近上校雞塊的顏色，可以用玉米面來調色。
▼拿出定型好的雞塊，就可以沾面衣丟下去油炸了！
▼跟肯德基的比較，明顯我們用的油更新鮮！更鮮美多汁！
▼當然也可以沾著各種醬料吃，比如辣子醬啊、番茄醬啊、芝麻醬啊~老乾媽更是必備！
啊呀~受不了啊！好餓！！貓妹要去自行找食啦！各位吃貨，還等什麼，趕緊做起來~~美味健康的炸雞塊來啦！！↓↓
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