第一夫人也有田園夢!白宮變菜園,種菜招待領導人

2021-02-26 博雅盆景

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白宮菜園的歷史始於2009年。那時歐巴馬總統上任的伊始,米歇爾在白宮南草坪開闢薄地,親力耕種。當時的美國媒體和民眾就對此進行了熱議,其中甚至還有很多質疑的聲音。

現在這個菜園生機勃勃,誰又能想到它曾經是白宮裡著名的遺蹟「衰敗的花園」呢?米歇爾成功解鎖了白宮裡的田園生活,她希望能借這個菜園帶給人們一些思考——反思我們的食物、我們的生活方式以及這一切對孩子的影響。


目前米歇爾·歐巴馬帶頭在白宮南草坪種的菜地大約有100平方米。

每年開春,米歇爾就會帶領學生們親身體驗農業勞動,同時號召美國人「都在自家後院種起來吧」。這一舉動成為美國家庭健康生活的典範。

1、動土:

米歇爾·歐巴馬帶領一群小學生在白宮南草坪「動土」,正式啟動把草坪改造成菜園的計劃。

在這塊約110平方米的直角形菜地裡,首先種的是菠菜,然後是生菜、香草、牛至、迷迭香、洋蔥、大蔥、黃瓜、梨樹,還有白宮御廚們點名要的青椒、芥菜以及漿果等,先後共種植有55種蔬菜。

2.播種植苗:


米歇爾當時一邊種菜,一邊還給小學生們上營養課,宣傳多吃蔬菜水果的好處。

「蔬菜和水果的營養價值非常高,它們可以讓你們變得強壯,也會讓你變得更聰明。"



"現在很多國家的人們都意識到種植蔬菜的重要性。自己種菜不但吃著放心,而且還很便宜。從開墾菜地到現在,我們只花了不到200美元。"


"但是,過一段時間我們就會收穫很多很多蔬菜水果,它們的價值遠遠超過了200美元。而且,從這以後,我們每年都可以吃上自己種的蔬菜。」


3.收穫的季節:

白宮南草坪的廚房菜園,第一夫人米歇爾與孩子們一同採摘蔬菜水果,共享豐收的喜悅。


白宮菜園裡,與孩子們一同採摘的米歇爾,笑得非常開心。




米歇爾和學生在菜園裡收菜 大秀肌肉變「女漢子」

共享豐收的喜悅


白宮菜園裡,第一夫人米歇爾將無花果遞給一名小男孩品嘗


4.享用美餐:

白宮東廂,第一夫人米歇爾與學生們會餐。為了慶祝「農場到校園月」,米歇爾邀請亞利桑那州、加利福尼亞州、俄亥俄州以及哥倫比亞特區的學生到白宮菜園採摘,共享豐收的喜悅。

坐在米歇爾旁邊的是大廚傑夫-特雷西

這些學生所在的學校都參加了「農場到校園」項目,在校園開闢菜園,對學生進行營養教育或者實施「從農場到餐桌」計劃,用學生們自種自收的蔬菜水果製作校餐。

歐巴馬過來給媳婦兒捧場


米歇爾教孩子們做披薩


白宮菜園把不同背景、年齡、行業的人們凝聚在了一起,很多人把它當成了自己的菜園。

大家在照料菜園和收穫作物的過程中互相分享,並用自己的方式在這個菜園扎了根。

剛從白宮菜園採摘的新鮮蔬菜

這個菜園的作用可不止如此,除了為第一家庭提供最新鮮的蔬果外,歐巴馬國宴時的一些食材,就出自於此。



美國國宴招待咱家習大大 配菜多來自白宮菜園


米歇爾還出版了一本書《American  grown》,講述她在白宮的田園生活,用400餘幅高清照片和20多萬文字,展現了人們在菜園這片土地上互幫互助、互相分享、共同成長的圖景。

書中美圖

幸福的歐巴馬一家


米歇爾在接受美聯社採訪時說:「我們從自己的菜園中摘菜,自己做著吃,這感覺很好。因此,我們想與全國乃至全世界民眾分享這種樂趣。」

回歸田園,找尋初心,米歇爾的白宮菜園帶給大家的不僅是一場新鮮蔬果的盛宴,更是一場心靈的淨化之旅。

文章來源:橙貓(cheng_mao)

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