凱特教您做林心如的最愛——香橙果凍.

2021-02-27 凱特說日料

準備材料↓:

香橙兩個。

草莓一個。

橙汁適量(因香橙大小而決定量)。

果凍粉一包(一般的都是五克左右,國內的超市有賣的,

淘寶或京東上也有)。

白糖或者蜂蜜15克左右,約大半勺左右。

漏孔勺子和碗各一個。

準備好所需的材料↓

1.把其中的一個香橙立著切開,另一個切下蓋子↓。

2.小心翼翼的把內陷挖出來↓。

3.用勺子擠出橙汁。

4.往去掉蓋子的香橙加水,加到九成滿,在把水倒出來,倒入量杯裡。這樣一個香橙裡可以灌多少果汁就知道啦!

 香橙裡擠出來的果汁是不夠的,要加入橙汁。

 比如,我的這個香橙可以裝100毫升的果汁,兩個的話就是200毫升,兩個香橙裡只擠出了100毫升的橙汁,那麼就再加入買來的橙汁50毫升,另外的50毫升加水就可以灌滿了,一般擠出來的橙汁會很濃,加水稀釋後會可口,如果喜歡濃味的,可以加100毫升的橙汁,不加水。

5.把一包的果凍粉倒入碗中。

再倒入50毫升的熱水衝開,用勺子攪拌均勻。(果凍粉的品牌不同,用法也不同,看用法用量後再用)。

如果不想用水稀釋橙汁的話可以用50毫升的橙汁加熱,至少加熱到80度以上,再把加熱後的橙汁倒入果凍粉裡攪拌,再把攪拌好的橙汁果凍倒入另外150毫升的橙汁中攪拌均勻

把攪拌好的果凍粉汁倒入橙汁裡。

6.把一個草莓切碎。加入到橙汁裡。

7.把橙汁倒入香橙中↓,香橙會立不穩,最後下面墊一成紙巾。

8.用保鮮膜蓋上後放入冰箱後冷藏一個小時以上。(沒有保鮮膜也無所謂)

【把它放冰箱一個分三步:1.把冰箱打開  2.把東西放進去  3.把冰箱門關上】

9.冷藏後就可以享用了↓。

香橙和草莓的完美融合,加上果凍的Q彈,讓你,或是你的寶貝更愛香橙,更愛夏天。

做法不是怎麼難,稍微有一些繁瑣,相信誰在家都可以做出來。不要看我是一個專業廚師,就感覺我說的簡單做起來難,不會的,我在公眾號裡教的都是在家裡就可以簡單做出來的食物。我在家做的,相信你在家也能做出了。

如果

       如果你是個男人,馬上去做給你所愛的女人;

         如果你是個女人,馬上去做給你所能託付的男人;

     如果你是個母親,馬上去做給你的孩兒們;

          如果你是一個人,馬上去做給你自己,對自己說一句:「要對自己好一點「。

作者:江戸凱特

美食的真正魅力絕不是享用,嘗試製作,會讓你更了解食物本身的味道,特性,吃的時候也會變得更美味。

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