九號公館酒店食物中毒事故情況通報

2021-02-17 泗陽花園口

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11月23日晚上、24日中午，我縣九號公館酒店發生兩起疑似食物中毒事故，共有89人出現不適症狀，在縣人民醫院和康達醫院進行救治。截至11月30日下午17:00，病患已陸續康復出院，在院患者病情均穩定，無危重病例。 
　　縣食品安全委員會辦公室24日下午接報後，立即啟動食品安全事故應急預案，並組織有關部門進行處置。縣市場監管局執法人員對九號公館酒店事發當天食品原料來源及其保存狀態、食品加工全過程等進行了全面調查，責令九號公館酒店停止宴席經營，並督促其對廚房進行全面清理整頓。縣疾控中心已完成對九號公館後廚廚師、康達醫院和縣人民醫院對涉事病例進行流行病學調查，採集了相關樣品並進行檢測。酒店方積極配合，墊付醫藥費用和處理相關事宜。
　　11月30日上午，縣疾病預防控制中心作出《泗陽縣九號公館食物中毒流行病學調查報告》，判定這是一起因酒店超過自身接待能力，菜品存儲不當，導致肉類食品中帶入沙門氏菌，且未進行嚴格消毒殺菌所致的食物中毒事故。
　　下一步，縣食品安全委員會辦公室將會同市場監管局、衛計委、公安局等單位，進一步對涉事酒店相關違法違規行為依法進行查處，並協調做好善後工作。

 縣食品安全委員會辦公室
     2018年11月30日

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