都說這大千世界無奇不有,微信好友「西海固」是西吉興隆鎮單南村一村民,也是種植蔬菜的大戶,卻不曾想在自家院子的一片菜園子(院子裡的菜園,做飯時方便採摘)裡盡長出幾株如此奇怪的東西,長勢特別好,葉片也很大並且還很多,重要的是還分散著長。不知道叫什麼名字,於是發給我平臺並分享給大家,如下圖所示:
小編特意上網查了查,這株植物原來大有來頭。
這植物名叫苤藍,又稱茄蓮,是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。為十字花科二年生草本植物,是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,是從歐洲引進的特菜新品種,以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位,球莖脆嫩清香爽口,營養豐富,適宜涼拌鮮食;嫩葉營養豐富,含鈣量很高,並具有消食積、去痰的保健功能,適宜涼拌、炒食和作湯等。在裝箱禮品菜和超市銷售很受歡迎。其生育期短,病害少,種植容易。
苤藍維生素含量十分豐富,尤其是鮮品絞汁服用,對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養素,有止痛生肌的作用,能促進胃與十二指腸潰瘍的癒合。內含大量水分和膳食纖維,可寬腸通便,防治便秘,排除毒素。苤藍還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
看完這些,才知道這真是好東西啊,什麼時候能在菜店裡看到了,記得去買幾個,回家做著先嘗嘗去~~~
【組織】將臺明星村的這些個人拿起鐵鍬,雨後做了這事……
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