10月17日,國際皇金管家機構創始人、執行長單平和夫人王明珍一行應安徽盛世天源國際養生文化發展有限公司副董事長、總經理張杰邀請,做客大別山(嶽西)國際養生文化產業園。
當晚,單平入住天悅灣溫泉明心湯屋,體驗天悅灣禪泉,品嘗慧可居精品酒店特色養生菜,對酒店菜品和服務稱讚有加。
18日下午,單平等人在慧可居精品酒店參加了由安徽盛世天源公司、安徽天悅灣旅遊開發公司中高層管理者參加的座談會,並做主講發言。
單平在談到精品酒店的經營時,從「精彩、精緻、品質、品位」以及「把小事做透、大事做精、日常事做細」等方面傳授「秘笈」。他認為,酒店最基本的服務,是有人在門口招待客人,在門口送客人。不管酒店處於何種位置,都應該對客人微笑,並且微笑應該是真誠的、精彩的,「無聲勝有聲的服務最能打動人」,這就是精彩。所謂精緻,也就是讓客人在酒店的這段時間,能成為其此生難忘的一種體驗和回憶。要做到這一點,經營業務就要精細,以獨特的服務和質量來體現精緻。作為禪文化主題精品酒店,要講究「品質和品位」,兩者突出的是一個「品」字,如果硬體和軟體沒能做到巧妙結合,「品」從何來?酒店服務中,應注意「視、聽、嗅、味、觸、覺」這六個字,這就是「品質」要達到的標準。讓每位客人都有一種舒適的感覺,把所有的小事都能做好,把所有的細節都能注意到,這就是精品。
在座談中,單平認為,天悅灣慧可居不是一個簡單的建築,要讓離開喧囂的城市,踏入這裡的人們,立即有種心歸禪境的感覺。他說:「我覺得慧可居精品酒店絕對有發展後勁!我是一個酒店人,我如果是這裡的管理者,我會把這樣一個有特色的酒店當做夢想來經營,形成自己獨特的風格。慧可居的發展思路一是傳統,禪文化就是傳統;其次是前衛,引進國際先進的管理經驗。我衷心祝願慧可居精品酒店未來幾年成為中國酒店業的一朵奇葩!」單平還從人力資源等相關管理中,談了指導性的意見和看法。
最後,盛世天源公司副董事長、總經理張杰代表公司感謝單平執行官及其夫人一行,表示要將他的建議納入公司管理思想之中,把慧可居精品酒店和盛世天源公司打造成為中國真正的奇葩。
講座結束後,單平在慧可居精品酒店揮墨抒情,熱情題字:「入住一日,健康三年。」(陳唯憶)