一騎紅塵妃子笑,妃子只能笑十天

2021-02-13 美食臺


「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」。

楊貴妃對荔枝的愛,成了「史詩」。相傳當年唐玄宗為博貴妃一笑,千裡送的荔枝品種,就是「妃子笑」荔枝。

五六月份,新鮮的「妃子笑」又上市了。

一條生活館找來一款長在火山堆裡的荔枝,市面上少有同類產品能比得上,它就是海南火山村「妃子笑」。

「妃子笑」的特點,是果皮紅綠交錯,這可不是沒有成熟,而恰恰是它最好吃的時候。

這款「妃子笑」,用自然農法耕種:0化肥、0農殘、0除草劑,非常健康安全。

小編吃荔枝,最怕剝殼,遇到皮硬的,手指蓋都摳出疼痛感。

這款荔枝果皮薄,非常好剝:挨著荔枝葉蒂的地方,輕輕掰開一個小裂縫,順著果肉旋轉撥開,輕鬆搞定。

果皮剝掉,果肉像白玉一樣,鮮如凝脂,又彈又滑。

咬一口,滿嘴都是甘甜的汁水,越咀嚼,越覺得果肉細膩鮮嫩。甜度恰到好處,不齁人。

「妃子笑」的果核細小,外號「甜小核」,每一顆都能讓你體會到,滿嘴被甘甜果肉填滿的滿足感。

荔枝保鮮一直是個難題,不過不要擔心,火山村「妃子笑」都是現採現摘,在你下單之前,它還在樹上呢。

果農選擇8~9成熟的果實,在夜間和凌晨採摘,挑揀後,放入特製的冷藏箱中,用冰袋控溫,順豐專機送出,從果園到你手中,不超過48小時,新鮮不變。

火山村的「妃子笑」,其實是一條生活館的老成員了。去年在一條生活館開售,第一天就賣爆,誇張到最後只能每天限量供應。

今年的火山村荔枝如期而至,不過小編提醒你,「妃子笑」只有十多天的嘗鮮期,錯過這次,只能再等明年。

火山村「妃子笑」荔枝,現一條生活館有售▼

規格:4.5斤裝

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大型低平火山口「羅京盤」

海南島北部的火山地區,被聯合國科教文組織劃入中國雷瓊世界地質公園園區,這裡有35座保存完好的火山。 

這款「妃子笑」,就長在這裡。火山巖富含硒元素,在這樣土壤環境下生長的荔枝,營養價值非常高。

火山村荔枝的創始人叫陳統奎,他也是這個火山村走出的第一個大學生。

他提出轉型自然農法,也就是不用化肥、除草劑、膨大劑、催熟劑,做生態的、健康的荔枝。

連灌溉荔枝的水源,用的都是「國宴級」的火山巖天然礦泉水。山中到處有黑山羊的糞便,使荔枝生長的土地更加肥沃。

圖中間是長在火山坑裡的荔枝樹

火山巖上,有很多小的比較新的火山坑,礦物質豐富,但裡面沒有泥土無法種植,村民們就一點點把土背進坑裡,種上荔枝樹。

夏季炎熱,果肉豐盈、汁水飽滿的「妃子笑」,冰鎮食用,解暑又美味。

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