打贏防疫站，我們一直在行動
春節以來，全國新冠肺炎病毒疫情瞬息萬變，不過在全國上下同心，
共同努力下，疫情逐漸好轉，紅稻穀餐飲企業旗下（老土炕北鬥星），
疫情過後，為給客戶創造安全、整潔的就餐環境，在店面消毒、員工防
疫培訓、員工健康每日填報、員工食品安全培訓、防控物資儲備等各個
環節，層層加護，做到消毒到位、責任到位、培訓到位、執行到位。
店面每天4次消毒、通風紅稻穀餐飲有限公司旗下老土炕.北鬥星成立專項疫情防控小組，在
尚未營業的情況下，堅持每天4次店面消毒，4次開窗通風。
消毒人員進店消毒前必著工裝、體溫檢測、佩戴口罩、全身噴霧消毒。
消殺範圍包括營業區地面、走廊、樓梯、洗手間、門前等區域，不留死
角；操作間進行紫外線消毒，餐具進行高溫消毒，清潔用品消毒後按類
分開放置。消毒劑、洗滌劑均達到國際標準，嚴格按照食品安全認證要
求進行操作，從不懈怠，堅決築牢疫情防控安全屏障。
建立人員健康手冊
建立全體員工健康手冊，針對（北鬥星、老土炕）、養舍共計40餘名員
工，員工休假在家，企業依然每天對全體員工進行身體狀況、假期出行
軌跡等核實，統一做好記錄並歸檔。
員工在家休假期間，企業成立培訓小組，對全體員工宣傳培訓疫情
防控知識，在這場防疫戰中，守家就是守住戰場，提倡員工守在家裡不
出行，勤洗手，特殊情況外出要帶口罩、手套等，勤洗手，勤通風、勤
消毒，注意保暖，避免感冒發熱。在家勞逸結合，膳食營養均衡，加強
體能鍛鍊，提高自身免疫力等。
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