天氣愈發冷了。若是能約上三兩好友，於氤氳茶香中促膝長談，便是嚴寒冬日裡最令人期待的事情了。
對於愛茶的人來說，冬季是一個很適合煮茶的季節。跳躍的文火輕咬著古樸茶壺，沸水一衝，蜷縮的茶葉便整整齊齊伸展開軀體，在熱水中起浮片刻，然後緩緩落於杯底。
等茶湯慢慢泛出顏色，宜人的茶香緩緩在空氣中四散，拿起杯盞，慢品一口，驅走冬日嚴寒，溫暖全身的每個角落。
嚴寒的冬日裡喝什麼茶，是有講究的。因為天氣寒冷，涼茶、綠茶、菊花茶等偏寒性的茶葉並不適合在冬天飲用。冬季喝茶，以紅茶為佳，其他暖性的花茶也可以適當飲用。
大麥茶作為一種穀物茶，性質溫和，富含多種維生素，無刺激性，對胃部黏膜有很好的修復作用。在冬天衝泡一杯溫暖的大麥茶，細品醇厚的口感，沉浸清暖的茶香。
被稱作「天然維生素丸」的紅棗具有養胃健脾、益血滋補的功效，味甘性溫，可供藥用。將曬乾的大棗去核切成小段，用熱水衝泡，衝得的紅棗茶，棗香濃鬱，回甘悠長。
姜蘇茶不僅對胃部有很好的調養功效，還能夠祛風避寒。在數九寒天喝一杯暖暖的姜蘇茶，暖意直抵四肢百骸。將生薑切成細絲，清洗乾淨蘇葉，用熱水衝泡10分鐘左右即可飲用。
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海爾魔方冰吧
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