專為熱愛咖啡的您準備的
春節極品咖啡年貨
星情物語 | 極品咖啡熟豆
巴拿馬·詹森瑰夏
超微批次水洗瑰夏&日曬瑰夏
#限時嘗鮮裝#
僅在1月23-24日兩天供應
長按下圖識別二維碼帶走嘗鮮
星情物語 | 極品咖啡熟豆
巴拿馬·詹森瑰夏
2020年產季超微批次水洗瑰夏
產國:巴拿馬 Panama
產地:沃肯 Volcan (巴魯火山以西)
莊園:詹森莊園 Janson Coffee Farm
海拔:1350-1500m
豆種:綠頂瑰夏 Green Tip Geisha
產季:2020年產季
等級:超微批次
處理:經典水洗 Washed
烘焙:中度偏淺
烘焙時間:下單後烘焙,保證新鮮送達
風味描述:
蜜桔/青蘋果/洋甘菊/花蜜/黃糖/碧螺春茶感/
酸度柔和溫婉/純淨清新/清新果汁感/低溫表現極佳
建議衝煮參數:
1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),93度水溫,
悶蒸20s後正式注水,2分種內結束。
星情物語 | 極品咖啡熟豆
巴拿馬·詹森瑰夏
2020年產季超微批次日曬瑰夏
產國:巴拿馬 Panama
產地:沃肯 Volcan (巴魯火山以西)
莊園:詹森莊園 Janson Coffee Farm
海拔:1500-1750m
豆種:綠頂瑰夏 Green Tip Geisha
產季:2020年產季
等級:超微批次
處理:精緻日曬 Natural
烘焙:中度偏淺
烘焙時間:下單後烘焙,保證新鮮送達
風味:紫葡萄/蜜柚/水蜜桃/香草/香檳酒/
繽紛果味/甜美綿長尾韻
建議衝煮參數:
1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),94度水溫,
悶蒸20s後正式注水,2分種-2分10秒結束。
詹森莊園介紹
2013BOP瑰夏日曬組亞軍;2016BOP瑰夏日曬組季軍
詹森莊園位於巴拿馬巴魯火山以西的Volcan沃肯產區,群山環繞,毗鄰波奎特(翡翠莊園所在地),由於降雨量相對較少,因此風味具有強烈的水果乾香,甜度高,平均海拔1700米;莊園的總種植面積為1200公頃,農場的的土質富含豐富的微量元素,種植商詹森家族的成員為此專門修建咖啡漿果處理廠,將處理後的漿果作為有機肥料灌溉莊園的種植,每公頃土地近種植2000株瑰夏樹苗,以此來確保瑰夏的合理成長和成品質量;詹森家族以友好謙卑的態度,認真的敬業精神,耕耘著這片給咖啡愛好者帶來無限驚喜的沃土!詹森瑰夏生豆形態修長,兩頭較尖,有玉石般的溫潤質感,散發著巴拿馬特有的熱情火焰;
今天介紹的
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巴拿馬·詹森瑰夏
超微批次水洗瑰夏&日曬瑰夏
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