只見美麗,無關悲喜 - 義大利維羅納(Verona)

2021-12-10 Luca的那片自留地

遇見維羅納之前,我只知道這裡有著著名的「朱麗葉窗臺」。莎翁一定是對義大利有著特殊的情結,他36部作品之中,以義大利各地為背景的就有13部,而朱麗葉的故事,因為有那樣盪氣迴腸的悲劇愛情故事,所以大概是流傳最廣泛的之一。

▲維羅納傳說中的朱麗葉窗臺

但進入維羅納,我第一眼遇見的卻是古羅馬劇場,才知道維羅納這整一座城,是UNESCO的世界遺產。而在這座美的不可思議的城中,那個最著名最擁擠的「朱麗葉陽臺」卻是個虛構的「景點」。這年頭,是否大家都追尋著虛幻縹緲的愛情童話去了,而忽略了身邊的那些真實存在呢?

▲維羅納古羅馬劇場

Verona Arena – 源自公元一世紀

這座可以容納15000人的競技場,雖然不如羅馬鬥獸場那麼大,但第一眼感覺比羅馬那個要完整許多,所以如今在維羅納的競技場,仍然可以舉辦各種音樂節、歌劇表演等等活動。雖然這座始建於公元一世紀的競技場已經有了兩千多的年歲,但各種表演活動,仍然給了他一顆年輕跳躍的心臟。每年夏天的維羅納音樂節,各種精彩的演出會在這座古老的劇場中上演,劇場用他無與倫比的音響效果,歡迎著一批又一批的藝術家的到來。

▲俯瞰維羅納古羅馬劇場

參觀劇場的門票是10歐元,可以走進劇場,在陡峭的樓梯上小坐一下,想像在這裡上演盛大演出的場景。對於一直被古希臘人視作蠻族的古羅馬人來說,建造這樣的圓形劇場的本來目的是用來欣賞野蠻並且血腥的「鬥獸」表演的。在那個年代,真心只有古希臘人的半圓形劇場是用來上演各種古希臘悲喜劇,所以古希臘人一直把羅馬人當做什麼都不懂的野蠻人。但是,隨著後浪推前浪,古羅馬人早已不再是「蠻族」,而「蠻族」這個鄙視鏈,不斷向歐洲北部遷移著,從日耳曼人到高盧人,從哥特人到斯拉夫人,從凱爾特人到維京人……

▲維羅納古羅馬劇場內部走廊

Casa di Giulietta – 小說世界裡的虛構愛情

在維羅納,朱麗葉的窗臺是個絕對不會錯過的地方。購物街旁邊的這條小巷子裡,擠著滿滿的人群,無數寫滿世界各國語言的便利貼佔據了巷子的整個牆面,人多的時候,門口還有警察維持秩序,這就是莎翁的魅力所在。

▲維羅納通往朱麗葉窗臺的擁擠小巷

我對朱麗葉陽臺這個「景點」並沒有太多的感覺,畢竟,這只是一個虛構的地方,一場虛幻的愛情。只記得擁擠的人群,排隊和朱麗葉雕像合影,還有個帥哥在朱麗葉雕像前面大擺POSE……口香糖情書牆說實話有點噁心,於是拍了幾張照之後,匆匆離去,畢竟維羅納有更美麗的地方在等著我們。

▲維羅納在朱麗葉雕像前擺pose的遊客‍‍‍

▲維羅納朱麗葉陽臺前的口香糖牆

Antica Torretta – 不放開吃來義大利做什麼?

這家叫做Antica Torretta的餐廳坐落在維羅納的河邊,在tripadvisor上排名65,打分是4.5分。品肉套餐,一人60歐,不便宜,但我必須說,這家餐廳無論從服務還是菜品來說,都讓人無比滿足,很值得嘗試!服務員小哥來自斯裡蘭卡,英文和介紹菜品的專業性都棒棒的!

▲維羅納Antica Torretta餐廳‍‍

如今回來看照片,發現義大利的肉肉和德語區的真心是兩種style,就算我們點的是一個Meat Tasting Menu,義大利的做法也是那麼用心與溫柔呀。德國的那些豬肘,吃一個大概一整天都會覺得膩,但義大利的品肉套餐,感覺我可以吃兩套!

▲維羅納Antica Torretta餐廳

肉肉套餐的第一道是伊比利亞火腿佐新鮮布拉塔奶酪(Jamon Iberico Bellota and Fresh Burrata),也許是義大利人吃太多帕爾馬了吧,換換口味也很不錯,而且因為風乾時間更長,伊比利亞火腿在價格上要比帕爾馬貴不少。中間那半塊布拉塔奶酪源自義大利南部,起先只是馬蘇裡拉奶酪的邊角料,它是用馬蘇裡拉奶酪混合了新鮮奶油做成,咬下去有著爆漿的感覺,口味比較清淡,可以加在各種菜餚裡面。

▲伊比利亞火腿佐新鮮布拉塔奶酪

第二道是安格斯牛肉塔塔佐酸奶油(Black Angus Tartare with Spring Onions, Sesame Seeds, Ginger and Sour Cream),塔塔牛肉是生的,生的,生的!所以吃不慣生肉的同學們,看到這個一定要警惕。我覺得義大利做的這個塔塔牛肉的調味做的很不錯,因為用了蔥和姜這兩種我們慣用的去腥武器,沒有一點點腥味,加了芝麻提香之後,就更鮮美了。

▲安格斯牛肉塔塔佐酸奶油

第三道是黑松露奶酪土豆丸子(Black Truffle Ricotta Gnocchi and Noisette Butter),我大概是真心不太喜歡Gnocchi,雖然這個加了很香很香的黑松露,量也不算太大,但加了奶油的土豆丸子吃進去,還是容易感覺膩的。

▲黑松露奶酪土豆丸子

第四道是黑松露夏朵布裡昂牛肉佐迷迭香烤土豆(Chateaubriand with Finely Sliced Black Truffle and Rosemary Roasted Potatoes),夏朵布裡昂真不是一般的牛排,那是一種特厚慢烤的牛菲力,入口柔軟無比,肉香四溢。

▲黑松露夏朵布裡昂牛肉佐迷迭香烤土豆

第五道開始甜點部分啦,起泡葡萄酒冰沙配柑橘醬(Granita with Prosecco and Orange Jam),樣子長得很一般,味道還是很爽口,可以充分緩解前面那些肉類帶來的飽脹感覺。

▲起泡葡萄酒冰沙配柑橘醬

第六道巧克力碎慄子蒙布朗配香草奶油(Creamy Vanilla, Chocolate Crumble, Green Apple, Chestnut),這個很好吃!果然鹹和甜是走兩根通道的。

▲巧克力碎慄子蒙布朗配香草奶油

餐後還有香濃的Espresso咖啡和配咖啡的小餅乾,滿足,很滿足!義大利餐後的這杯Espresso真心是神器,我就算在晚餐後,也可以這麼來上一杯,讓被調動到極致的五臟六腑回復到平靜安穩的狀態。

▲餐後Espresso咖啡

打卡維羅納著名景點之外的廣場與小巷

維羅納深深打動我的,除了前面說的那家餐廳,還有打卡景點之外的那些零零總總。來到維羅納城市的政治與經濟中心百草廣場,第一眼是被那些小攤子吸引的,義大利人就是可以把一個幾面都是古建築的廣場弄得如此有生活氣息。雖然這些小攤子一定程度上遮擋了廣場的整體景觀,我貌似都沒有看到這座廣場上那座最古老的噴泉的所在,但若是沒有這些攤子,這廣場說不定看起來就寂寞孤獨冷了。

▲維羅納百草廣場

▲維羅納百草廣場上的攤子

和百草廣場緊鄰的是領主廣場,既然名字都叫做「領主」,那麼這裡就一直是那些貴族統治階級的領地。相對於熙熙攘攘的百草廣場,領主廣場就安靜了許多。在四周市政廳、政府宮、法院的圍繞下,佛羅倫斯詩人但丁的雕像安安靜靜地站立在廣場中央。

▲維羅納領主廣場

走出領主廣場沒幾步,就會被街角的一座哥德式建築吸引住視線。這就要說到一度統治維羅納的家族:Scaligere(斯卡裡傑雷)這個姓氏。隨著西羅馬帝國的崩塌,維羅納一度被東哥特人、倫巴第、 查理曼大帝輪流統治著,13世紀,斯卡裡傑雷家族成為了這裡的統治者(前面說的錫爾苗內的城堡也是這個家族修建的)。這個家族為維羅納帶來了一段黃金時期,家族不單單修建了維羅納很多的建築,而且贊助了許多藝術家,讓維羅納一度成為一個繁榮的意北中心城市。但和每一個貴族家族類似,斯卡裡傑雷家族中也充滿了勾心鬥角與互相殘殺,到了15世紀,家族衰落,維羅納被威尼斯接手統治。但斯卡裡傑雷家族還是在這座城市裡留下了各種印記,比如這座他們家族的紀念墳墓。

▲維羅納斯卡裡傑雷拱門

阿迪傑河從維羅納城中緩緩流過,看過一張維羅納夜景的照片,和佛羅倫斯頗有幾分相似的感覺。河對岸坐落著維羅納的城堡,但這座城堡的原主人斯卡拉家族,卻沒落的很迅速。沒有時間去河對岸的城堡了,只在橋上靜靜欣賞了街頭藝人的鋼琴表演,他彈得那麼投入,仿佛熙熙攘攘的行人都與他無關,唯有沉浸在他自己的音樂之中。

▲維羅納阿迪傑河

▲維羅納街頭藝人

在夕陽中告別維羅納這座美到不似人間的城。我以往一直以為,義大利的風情小城從託斯卡納往南才開始,北部的那些城因為受到法國或是奧地利的影響太大,似乎缺乏意式風情的美。直到遇見維羅納,我才明白這都是我的妄自揣測了……

▲夕陽中的維羅納

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