再說三聚氰胺事件

2021-02-19 奶霸知道

前兩天我發了那篇「三聚氰胺事件始末」已經被各路大V和噴子們噴成傻逼了,但我依然想再說一次,我要把整個事件打碎揉捻,一條一條拎出來,讓更多的國人了解真相。

這無關個人喜好、更不是為任何一個品牌背書,只因為我是一個普通的中國乳業人,而已。

科普之路,荊棘叢生,詆毀傍身,謾罵隨行。但中國乳業只要一日有我為真相發聲,那麼說一千遍的謊言仍是謊言,傳一萬次的謠言仍是謠言。

我們不止要叫醒裝睡的人,我們還要讓醒著的人們明明白白的看清這個真實的中國乳業大環境。

再說三聚氰胺事件

1、三聚氰胺確實是奶農加進去的。

2、奶農們是買的非法「蛋白精」,目的是將「蛋白精」按比例加入劣質生鮮乳中提高牛奶的氮含量,以偽蛋白的方式通過蛋白檢測,把本來不合格的牛奶賣給乳企。

3、當年三聚氰胺事件判了兩個死刑,就是生產「蛋白精」的首惡和主要銷售人。

4、之所以沒有第一時間被乳企發現,是因為彼時全球都就沒有乳製品中三聚氰胺檢測標準,因為正常牛奶中壓根不該含有這種物質。事件發生後,我國迅速發布了三聚氰胺檢測標準。

5、當時22家涉事乳企中有相當一部分中標企業是因為買了三鹿的被汙染基粉導致,因為三鹿乳業是當時全球最大的嬰幼兒配方奶粉基粉(就是已調製好乳清蛋白酪蛋白及部分營養素的基礎粉)供應商,所以紐西蘭恆天然才會選擇與三鹿合資。

6、三鹿田文華等被判處無期徒刑有期徒刑是因為單位犯罪的主管人員。

7、中國發生事件後的2009年1月,美國FDA在美國本土產嬰幼兒配方奶粉中檢出了三聚氰胺與三聚氰胺衍生物三聚氰酸,FDA曾表示「汙染極其嚴重」。

8、2010年,聯合國國際食品法典委員會首次發布食品及飼料中的三聚氰胺檢測標準。2012年,再次修改標準。

9、中國發生事件4年後的2012年9月,紐西蘭恆天然奶粉中被檢出因飼料汙染導致的二聚氰胺,但直到2013年1月紐西蘭第一產業部才向相關國家發布通報,紐西蘭方面提出,微量二聚氰胺汙染奶粉不會造成健康風險拒絕召回。

10、自2009年至今,中國農業農村部年度牛奶抽檢,已連續11年三聚氰胺零檢出。

   ◆ 奶霸知道(公眾號:naibazhidao)

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    2008年,三聚氰胺成為中國乳業的恥辱,也成為了中國食品行業安全問題的代名詞,從此,但凡說到乳品質量,必講起三聚氰胺;但凡談食品安全問題,必提及三聚氰胺。7年來,食品行業在不斷發展;7年來,食品安全違法手段也在不斷變化更新;7年來,國家食品安全現狀更是在不斷改善和進步。但是,對於三聚氰胺的糾結卻從未停止。
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    據世界衛生組織的研究,三聚氰胺本身會引起膀胱結石,與三聚氰酸(三聚氰胺汙染的奶粉中也含有)結合時,會形成結晶,形成腎結石。這些小結晶會堵塞腎小管,有可能導致不能產生尿、腎衰竭,以及個別病例中導致死亡。三聚氰胺也被證明在某些情況下對動物有致癌影響。 2008年被行業內公認為中國乳業發展的一個轉折點。
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