目前,全國多地已先後發出「春節期間非必要不返鄉」的倡議,越來越多生活在大城市裡的人今年將選擇「不遠行、家裡蹲」的方式原地過年。隨著年節將近,各地年貨採買也進入了高峰期,記者通過走訪發現,今年雖然大部分人都是「就地過年」但依然儀式感不減。不僅把年貨置辦提前提上了日程,各地還都呈現了半成品年夜飯線上線下都預定熱, 商家推出的「年夜飯豪華單人套餐」「餐飲老字號半成品年夜飯」「地方特色半成品年菜」等商品都被預定一空。
記者從餓了麼了解到,進入臘月後,APP上「年夜飯」的搜索量就同比去年上漲了4倍。餓了麼相關負責人表示,半成品年夜飯、年夜飯小份套餐或將成為今年過年大熱門,還有商家擬推出「年夜飯豪華單人套餐」,讓就地過年也過出儀式感和滿足感。
「2020年受到疫情因素影響,餐飲行業的線上化增長很顯著,今年年夜飯我們預計從參與品牌到菜品種類都將進一步提升。」餓了麼年夜飯項目相關負責人表示,在「留本地過年」的大趨勢之下,更便捷的半成品年夜飯以及適宜一至二人食用的套餐,將能更好滿足一二線年輕消費者所需。
據悉,為避免扎堆聚集,商務部等部委近日也提出舉辦網上年貨節。本周三起,餓了麼上將開展網上年貨節活動,方便消費者網上買年貨、過好年。今年春節期間,餓了麼還將聯合眉州東坡、京味齋、知味觀等一批行業內知名正餐品牌以及地方特色餐飲老字號,推出全新年夜飯定製套餐,套餐價格從百元至千元不等。消費者預計在2月初就可以在餓了麼上提前預訂。記者搜索餓了麼及口碑平臺發現,南京大牌檔等正餐品牌的年夜飯商品已經上線。
不光是線上,在線下年味更濃。各大商家門店都擺放起了過年裝飾,各類年貨採買也迎來了高峰。記者走訪多家大潤發發現,商家在門店內營造了濃鬱的過年氛圍,門店內掛滿了福字,入口主通道上堅果禮物、休閒零售、酒、春聯等年貨商品琳琅滿目,口罩、消毒類防疫物品也都擺放在了顯眼的位置。
記者了解到,「年貨大街」是大潤發每年在春節前一個月左右推出的特色主題活動,在今年「就地過年」的趨勢下,營造年味就顯得更為重要了。對於疫情嚴重和人口流入大的城市來說,保障春節期間的商品供給,以及物價的穩定也尤為重要。大潤發還專門成立了「保價群」,穩定物價。除此以外,大潤發線上也有超過1.8萬款商品供顧客挑選。在大潤發優鮮APP,淘寶淘鮮達、餓了麼上下單,門店周邊5公裡內,最快可實現1小時達。
針對今年春節無法回家的人群,大潤發還推出了19道具有地方特色的年菜,目前年菜銷售情況已經超出預期,預計今年的年菜總銷量同比去年將增長2倍,大潤發年菜訂貨量在去年銷售基礎上增加了50%。
(文章來源:讀創)