City Super 目前的主要市場在上海,明年將會在這裡開出第五家。
經過將近 2 個月的試營業,上海最大的一家 City Super 在上海興業太古匯正式開業了。
為了讓消費者更多地了解「體驗」這部分,City Super 興業太古裡在 9 月 3 日到 9 月 17 日做了個「打卡小遊戲」,以此來吸引會員。
你可以在它們的遊戲條目裡看到這個超市品牌希望強調的體驗元素:
在店鋪門前的中庭活動區的新鮮水果亭中找出麻豆老欉文旦
在義大利麵中找出義大利雞蛋面
在微信朋友圈中發布一張帶有「Foodie Wonderland」字樣的現場照並前往 Drinks Van 領取限量版飲品一杯
在 Fusion Deli 品嘗一口由廣式燒味師傅秘方烹製的蜜汁叉燒
在酒吧調製一杯雞尾酒
在 Gourmet Counter 嗅聞 5J 伊比利亞黑豬火腿釋放的迷人醇香
在面膜吧體驗一次皮膚測試
在樂拼吧按要求完成一次拼搭
在旅人手帳專區按圖示找到相應印章
最後前往顧客服務臺,憑藉任意消費的小票成為 city'super 超·生活會員。
如果你在試營業時進去看過,還是能感受到這家 City Super 和上海其他幾家店的不同。這是 City Super 的一家概念店,主題是樂遊「鮮」境(Foodie Wonderland)。 運用木質材料和隨處可見的綠植,City Super 對這家店進行了一番設計,凸顯新鮮、綠色的概念,也顯得更加舒適。超市內是一條環形的動線,商品和商戶陳列在兩旁,其中增加了不少可供休息的座椅。
「主要是想讓人們坐下來交流,不然我們生意是很難做的。我們的超市開出來,有很多精品超市也會來,產品、貨架、裝修很容易被複製,但是這種交流體驗的東西很難複製」,City Super 上海市場高級總監矢野貴己對好奇心日報說,這個在上海呆了 8 年的日本人說著口齒清晰的中文。
City Super 興業太古匯店設立了熟食櫃、美食櫃、海鮮吧、紅酒吧,櫃檯裡的酒都可以按杯賣。city'super LOG-ON 設有「Water Fountain」卸妝清洗區、拼圖吧等區域。除此之外,也有為會員和想學做飯的顧客開設的廚藝教學區域。總之,在原來的基礎上增加了更多體驗的東西。
1996 年成立於香港的的 City Super 集團旗下有兩個品牌,高端精品超市 city’super 超‧生活和生活精品店 city’super LOG-ON 樂方案(之前叫 Life by City Super)。city’super 在香港和上海分別有四家,在臺灣有 7 家。city’super LOG-ON 在香港有 12 家分店,臺灣 1 家,在上海(加上興業太古匯這家店)有 2 家。
上海興業太古匯的 City Super 包含了 city’super和 city’super LOG-ON, 佔地超過 4000 平方米。
零售店老生常談的「體驗」,對於 City Super 來說也是未來發展的重點,「傳統零售行業面臨網際網路電商衝擊,要吸引更多顧客,優質的店內體驗過程將是重要一環。因此,我們未來將在更多的 city’super 超‧生活門店加強美食體驗」,City Super集團總裁鄔嘉華(Thomas Woo)說。
現在幾乎沒有什麼東西是網上買不到的,這促使求「全而大」的超市開始向「精緻」轉型,傳統超市品牌,像華潤萬家、華聯都相繼開出了精品超市。華聯有 BHG 精品超市,華潤萬家有 Ole』、V+、Blt。除此之外,還有本土超市永輝的 Bravo YH、專門賣日系產品的 APITA 等等。
這對精品超市差異化的要求越來越高。
「我們也會引進一些獨家的商品,這些你在 Ole『 買不到,儘管不多,但是也有」,矢野貴己說。
題圖、文中圖來自:city super