又到了蘋果大量上市的季節，蘋果的種類繁多，挑選蘋果的時候不免青睞那些顏值較高的品種，比如美國蛇果。
▲紅彤彤的外表，實在招人喜愛，送人格外體面。
媒體曝光另一種國產蘋果「花牛」由於和蛇果長得較像，被不法商家用一種含有「抑黴唑」農藥成分的殺菌劑，替代食品級果蠟給花牛蘋果「美容」，使得花牛蘋果搖身一變就成了身價翻番的美國蛇果。
▲花牛和蛇果的價格差別很大
在一所北京批發市場，兩家銷售禮盒款花牛蘋果的商販直接表示店裡就能給蘋果現場打蠟，在這兩家店裡各自放著一個白色塑料桶，裡面都裝有棕色液體。而兩家商販也分別證實這種棕色液體就是給禮盒裝花牛蘋果打蠟用的。
其中一家商販的白桶上貼有說明標籤，其名稱是「抑黴唑」塗抹劑，除了農藥登記證號，上面還有紅色的「微毒」兩字，生產企業為美國仙農有限公司。在這個白桶上放著一副塑料手套，旁邊還有兩個不鏽鋼盆，裡面有剩餘的棕色液體。
商販用毛巾將蘋果挨個擦拭，原本「灰頭土臉」的花牛蘋果經過這樣一擦，瞬間變得光鮮亮麗起來。
北京市相關管理部門已經明確，「抑黴唑」為柑橘殺菌劑，蘋果使用屬違規。那麼，南京的蘋果有沒有中招呢？
業內人士稱，現在正是甘肅花牛蘋果大量上市的季節，因此，市面上的所謂的「美國蛇果」基本都是國產花牛蘋果。每一年3-4月才是進口蛇果供應比較多的時候。
走訪過程中，水果批發市場的很多商家均證實了這一說法。施女士在位於金燕南路的原下關農貿中心批發市場經營水果批發生意，這已經是她經營水果生意的第20個年頭，她告訴記者自家店裡的「蛇果」就是產自甘肅的花牛蘋果，每公斤的價格在5-8元之間，比進口的蛇果要便宜不少。
在實際購買過程中，一般消費者其實是不太分得清花牛蘋果和美國蛇果的。對於兩種水果在色澤方面存在的差異，商家通常也會採取一定的「技術處理」。施女士坦言，「用紙巾擦一擦就好了，花牛果是越擦越『靚』的」。不止一家水果批發商戶透露了這種「擦擦擦」的變身秘訣。現代快報記者也在現場用紙巾實驗了一下，外表看起來有些黯淡的花牛蘋果在用紙巾反覆擦拭了幾下之後，的確變得「靚麗」起來，光澤度絲毫不亞於從大型超市買來的美國蛇果。
專家指出，「花牛」和「蛇果」雖然都是蘋果中的元帥系果品，但品牌名稱不同。雖然花牛蘋果與美國紅蛇果外觀相似，但仔細觀察還是有區別的。
1、美國紅蛇果顏色更紅，蘋果果頂有些帶青色、五稜更突。
2、花牛蘋果果皮的條紋更暗，美國紅蛇果的果品條紋則更亮些。
買蘋果一定要長個心眼，吃蘋果更要花點心思哦！
大冷天的啃蘋果，冷不冷啊，推薦幾款建議的蘋果小食，味道棒棒噠！
步驟~
步驟~
步驟~
步驟~
步驟~
是不是感覺到了蘋果給冬天帶來的暖意和食慾，您也試試唄！