紅木 | 為你染胭脂

2021-02-22 植物圖鑑

作者簡介：一手畫筆一手花，園林專業，從小深愛植物與自然，期待能一直從事植物相關工作，世間唯有美花與美食不可辜負，微博@一手畫筆一手花

此時，紅木正進入了開花結果的季節，樹頂上風光迷人，花朵嬌美，果子鮮紅，甚是好看。

【 紅木 Bixa orellana 】紅木科 Bixaceae >> 紅木屬

此紅木並非彼「紅木」，與生活中常說的「紅木家具」中的紅木不是一個東西。此紅木木材較鬆軟，恐不能做家具。但紅木觀賞效果不錯，有些地方已經開始栽培紅木，用作行道樹或庭院觀賞樹。

紅木別名胭脂樹、胭脂木，是一種熱帶植物。原產自美洲，在我國雲南、廣西、廣東、臺灣等地有栽培。它是熱帶地區著名的染料植物，種子外皮可做染料，吃的，可以做食用色素，染糕點、做染色糯米飯;穿的，可以染紡織物，製成漂亮的衣裙;用的，還可以做胭脂和口紅。也許你不知道紅木的名字，但它可能已經悄悄在你的生活中出現過。

↑紅木染的麵團，照片作者 FLAAR [1]

紅木是過去幾千年來瑪雅人的重要經濟作物，紅木種子製成的染料在英語中被稱為「Achiote」（阿奇特），是將紅木種子放入沸水中不斷蒸煮得到的。另外，亞馬遜河流域與西印度群島的原住民也會用它的種子拌著唾液搓揉，塗抹於臉部等皮膚上作為裝飾，就像塗上胭脂，紅木也由此而得名。

↑紅木染料，圖片來自[2]

看那樹頂高處風景動人，在底下卻拍不著，只能望樹興嘆。第二天，心心念念與它近距離接觸，不服的我搬來梯子也要一睹紅木花果的風姿。

紅木是常綠灌木或小喬木，頂生圓錐花序，未開的圓潤花苞已泛起了紅色，綻開的花朵五瓣花瓣粉嫩，中間花蕊眾多，如同流蘇一般，花葯星星點點，一朵花便是一個星辰。

一串串鮮紅的果子高高舉著。其中一些果子頭頂著殘留的花蕊，演示著生命的進程。成熟紅木果實密密的長著長刺，摸著卻是一點兒也不扎手。

摘下一顆小果子，好像一枚小紅毛丹躺在手心，剝開它，探尋它內心的世界，卻不是荔枝般水靈的果肉，而是許多粒紅色的小種子。

快偷偷告訴紅木，你想要什麼色號的口紅和胭脂？

[1]http://www.maya-ethnobotany.org/images/Achiote-Bixa-orellana-from-seed-to-paste-the-process-of-dye-remova-Photo-FLAAR-archive.jpg

[2]http://www.brushcreekwoolworks.com/products/annatto-seed-bixa-orellana-l-ground-natural-dye-and-spice

作者：一手畫筆一手花

圖片：一手畫筆一手花 / 蔣某人

編輯：蔣某人

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