「餐桌殺手」 割香螺

2021-02-12 早安慈谿

滸山街道市場監管所突擊整治非法出售割香螺

夏季是「餐桌殺手」割香螺的旺發季節，也是毒性最強時期，為切實保障轄區群眾的身體健康和生命安全，近日，滸山街道市場監管所組織力量，對轄區內的農貿市場進行突擊檢查，沒有發現非法銷售割香螺。


　　割香螺學名織紋螺，又稱海獅螺、小黃螺，廣泛分布於浙江、福建、廣東等沿海地區。割香螺貝殼呈長卵圓形，較小，殼質堅固。螺旋部呈尖圓錐形，體螺層大。基部收縮，螺層約5層，縫合線明顯。各螺層上部具有窄的肩角，殼頂光滑，常被腐蝕，其餘殼面具有縱肋多條，縱肋在體螺層背部右側多光滑不顯，在縱肋之間具有細的螺肋形成布紋狀。


　　割香螺中毒主要由貝類神經麻痺毒素引起，可阻斷神經和骨骼肌細胞神經衝動的傳導，傷害人的神經系統，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木，胃腸道疼痛等中毒症狀，中毒較重的可引起呼吸麻痺，挽救不及時，還可能呼吸麻痺致死。其潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，死亡率極高，目前在治療上尚無特效解毒藥。國家早已明令禁止在市場上出售割香螺。

　　滸山市場監管所有關人員提醒市民不要食用割香螺，若不慎誤食，並出現上述症狀，應立即到醫院醫治。市民若發現農貿市場、菜場等地出售割香螺，餐飲單位採購、加工和銷售割香螺的，可撥打「96315」舉報或向當地監管部門舉報。

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