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平常我們在食用土豆的時候，削完土豆皮，或者把土豆切絲切片後，土豆和空氣接觸會發生氧化反應，就會很容易變黑，這時我們都會用水把土豆浸泡起來，隔絕空氣，就不會變黑了。
將土豆絲放在清水中浸泡後，水一會便會變得渾濁，多數人都將水倒掉了，其實浸泡土豆絲的水還另有妙用，家家戶戶都能用。
土豆裡面除了有不少的澱粉之外，所以這裡面還有不少的營養物質。在我們泡水的時候，這些營養物質也會多多少少有一些溶解到水裡面。我們用這些水來澆花，花草吸收了水裡面的營養物質，也就能夠長得更好了。
可以用來洗臉，我們首先在盆裡面加入一些溫水，然後加入一些牛奶進行洗臉， 堅持使用有美白皮膚，和補水的效果，因為澱粉是皮膚的天然護膚品，可以很好的鎖住皮膚裡面的水分，而且牛奶中的成分可以美白皮膚，效果非常的好，而且比用一些護膚品價格便宜很多。
清洗銀鐲子。放久了的銀鐲子表面就會有有很多的灰塵，而且鐲子也會變的暗淡，沒有一開始那種透亮的顏色，而這時我們就可以用土豆水來清洗這些銀鐲子，把褪色的銀鐲子泡在土豆水裡面，過上一陣子鐲子就可以變得光亮如新。
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