只有這種打包盒能進微波爐!你用的餐盒安全嗎?

在外面吃飯

吃不完或者點多了是常有的事

浪費食物太可惜

一餐吃不完可以打包兜著走

　　全民外賣時代

也少不了和食物親密接觸的打包盒

　　飛魚君就遇到了這樣的問題

在網上查詢了相關資料

　　也讓大家一起了解一下這「打包盒」的講究

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　飛魚君先從市面上最常見的塑料打包盒說起

仔細看看塑料餐盒

在盒蓋或底部，你會發現有編號標誌

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　　其實這是一種國際上通用的塑料分類

不同的編號標識表示不同材料的塑料

　　市面上常見的打包盒主要用到其中 3 種材料

分別是 1 號、5 號和 6 號：

1 號聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）：礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的；

5 號聚丙烯（PP）：耐熱性最好，可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它；

6 號聚苯乙烯（PS）：現在很多奶茶的杯蓋用的就是它；

用這些材料的塑料飯盒打包食物

一般來說都是安全的

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　　裝食物安全

但不代表加熱也安全

在這些塑料打包盒中，只有 5 號塑料聚丙烯（PP）才能進微波爐。

聚丙烯（PP）比較耐熱，可以耐受 200 ℃ 左右的高溫，因此可以微波加熱，反覆加熱也不會有什麼大問題。

而其他塑料的耐熱性就差多了，最好不要直接加熱，也不要裝太熱的食物，當然，也不能反覆使用。

飛魚君：

如果你懶得看標號，或者還是不放心

那保險起見

最好還是先把打包回來的飯菜倒在盤子、碗裡

再用微波加熱

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　　現在紙打包盒也很流行

比如披薩、漢堡之類的食物都會用到

也是美國中餐館常用的打包盒

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其實，這層滑滑的是一層塑料膜，叫做「聚乙烯塗層」。

這是種比較新的工藝，在鑄造成型時會在紙質表面鍍一層薄薄的聚乙烯塑料塗層，就相當於有一層塑料薄膜覆蓋在紙面上。

這樣一來，紙餐盒不僅能耐受 90 ℃ 左右的高溫，還能很好地隔水，打包食物、對付冷飲和熱飲，都沒問題。

　飛魚君：

不過，更高的溫度紙餐盒可就對付不了了，

所以不建議直接用微波爐裡加熱。

至於看上去高大上的鋁箔餐盒，

因為是金屬，就更不能進微波爐了

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　　否則一陣電光火石之後，

你的食物和微波爐可能都毀了。

不僅如此

微波爐不能加熱的東西

還有

它它它它它它們

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不能加熱：塑料容器

塑料不能用微波爐加熱，那些特別標註的可以除外，用玻璃和陶瓷製品加熱才安全。如果一定要用塑料製品加熱，目前唯一可以使用的材料就是聚丙烯，反正多加注意就對啦！

不能加熱：泡沫塑料盒

這個大多數人都知道，但還是有一小撮人執著地用這個加熱，請一定要記住：泡沫塑料也是塑料，塑料不適合微波爐內加熱——除非本身就標註著可以加熱的。

不能加熱：雞蛋

不要輕信網絡傳言，用微波爐做白煮蛋真的會有麻煩的。如果你想嘗試，那做好打掃衛生的準備吧。微波爐快速加熱會在雞蛋裡產生許多水蒸氣，這些水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。

不能加熱：水果

專家說，水果只要削了皮就開始快速流失營養，加熱一下再吃也無所謂。不過有些水果能承受高溫，有些就不行了，比如葡萄就會爆炸，還會冒煙。

不能加熱：辣椒

辣椒不會有什麼事情——除非它們不小心著火了。但是當你打開微波爐門，辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨。

不能加熱：有金屬裝飾的盤子

千萬要小心，這貨是金屬哦！金屬遇熱會產生反應，損壞你的微波爐（以及瓷質器皿）。

不能加熱：酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶、黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐裡。它們真的是一次性的，且不能承受高溫。容器可能會在微波爐裡變形或熔化，會把化學物質滲入到食物中去。

不能加熱：午餐袋

午餐袋其實並不像看起來那麼無害，紙袋、塑膠袋和報紙都不能放進微波爐。正如農業部報告所說：「它們不安全，可能起火，而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導致爐內起火。」

不能加熱：隨行杯

很多隨行杯不適合放進微波爐，如果是不鏽鋼的，千萬別加熱。不鏽鋼可以保存熱量，讓咖啡和茶保持溫暖，也會讓微波爐毀於一旦。如果是塑料的，先看看杯子有沒有註明可以微波爐加熱的標識。

不能加熱：鋁箔

任何金屬，就算是包裹生菜的鋁箔也不能進微波爐，會著火的。而且也不能什麼都不放就開始加熱，因為空轉時沒有東西吸收微波，磁電管就會自己吸収，然後發生故障或事故。

so

真愛生命

真愛微波烤

從此刻做起！

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