McRib最早由麥當勞
第一任行政總廚雷內·阿倫德（Rene Arend）在1981年研製推出，其配方和味道的靈感來源於南卡羅來納州Charleston的一種無骨豬肉三明治。這裡順便補充，這位大名鼎鼎的阿倫德對麥當勞的貢獻非同一般：他是麥粉們超愛的麥樂雞McNugget的原創發明者；
據說當年豬排堡的誕生和麥雞塊的熱銷有關。因為麥雞塊太受歡迎，而雞肉供應在當年已成問題，於是大廚阿倫德就絞盡腦汁思考該用其它肉質產品緩解麥雞塊的供不應求。就這樣，他們用類似麥雞塊的生產方法做出了豬肉塊，為了增添其被食用的欲望，大廚阿倫德賦予了這個新產品豬排的形象，將豬肉塊連接起來，再加以其研製的濃濃的BBQ燒烤醬汁，喔！新品McRib誕生了！
所以好心的走美君在這裡可是要提醒大家，豬排堡裡好吃的豬肉並不是排骨肉，但這並不影響豬排堡的盛名。起初，McRib並未在全美大受歡迎，而是被中西部本來就超愛BBQ的麥粉們用心愛著，並進入了當地麥當勞餐廳的永久菜單。
可是後來，隨著豬肉價格在美國的起起落落，McRib的命運也起起伏伏。1985年，McRib被從永久菜單上拿掉，幾年後又回歸，然後又拿掉，又回歸。2005年11月1日，麥當勞竟然還搞了一個「McRib告別之旅」，宣布McRib將永遠消失！
這下，愛死McRib的麥粉們不幹了，他們聯合美國無骨豬農協會發起了「拯救McRib」請願！粉絲們舉著牌子大喊：2007年，麥當勞在全美賣掉了3000萬份McRib，聲勢一度擴大到香港、日本。此後，麥當勞開始在美國、加拿大限時、限區域限量供應McRib。McRib在2020冬季回歸的消息已經在社交媒體被粉絲們狂熱轉載談論。麥當勞負責菜單研發的副總裁Linda VanGosen說：「2020，McRib對我們的顧客來說不僅是滿口留香的美味，它代表美好時節的到來，很自豪，在此特殊時刻，McRib得以回歸!」
mwterritory說：
看來我的禱告起作用了。我很簡單，不求更多！
@Striker C
什麼， 一定要等到12月嘛？？？
@eliwillman 說：
淚目淚目！McRib回來啦！！！！
@MarxBoner69420說：
我和小夥伴們這就去為McRib排隊！
@AJASONLENAR 說
至暗時刻，我們好像失去一切，而當英雄們短暫閃現那一刻，我們想要的世界就回歸了。
-End-
原文參考：
https://www.slashgear.com/mcdonalds-mcrib-is-back-with-delivery-when-and-where-in-2020-30645219/
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