一家巧克力醬工廠停工,搞得整個法國都方了?!

2021-02-12 XFun吃貨俱樂部

法國諾曼第的Villers-Ecalles工廠宣布停工,這消息一出,幾乎整個法國媒體圈都驚了!

Villers-Ecalles工廠是幹嘛的呢,怎麼會有這麼大影響力?

你或許沒聽過Villers-Ecalles,但應該知道Nutella巧克力醬和Ferrero(費列羅)。

尤其是這個巧克力醬!對巧克力狂熱愛好者簡直不要太友好!!簡直就是可以「治癒心靈」的神醬。心情不好就吃Nutella,麵包配N醬,爽過XXX,誰還會在乎什麼熱量!

N醬有多受歡迎?世界上大概每2.5秒,就會賣一罐Nutella!!稍微一降價,歪果朋友們就搶瘋了↓↓↓

而這個停工的工廠就是費列羅公司旗下Nutella巧克力醬的最大生產廠商。每天生產60萬罐Nutella巧克力醬,佔全球產量的四分之一。

這麼能造的壟斷級別大廠怎麼說關就關了??

法國媒體《The Local》第一時間報導:世界上最大的法國Nutella工廠由於產品有」質量缺陷「而被迫關停▼

CNNBusiness板塊頭條也立馬跟上:世界最大Nutella工廠暫時關停。(別緊張,其他工廠還在生產)▼

連愛巧克力醬如命的澳洲人也坐不住了,澳媒《Perth Now》與《News》相繼震驚:

Perth Now:法國的Nutella工廠由於「質量缺陷」關閉運營▼

News.au:由於發現產品「質量缺陷」,法國Nutella工廠關閉。▼

國際媒體《NDTV》也沒閒著:世界上最大的Nutella工廠關閉,產品質量缺陷。▼

「質量缺陷」??

義大利巧克力糖果巨頭費列羅稱自己的這一舉動是作「預防措施」,同時陪著N醬一起「下崗」的還有Ferrero Rocher巧克力。

據說是公司自己發現了用於製造Nutella以及Kinder Bueno糖果棒的其中一種成分存在質量缺陷,「這個缺陷不符合我們的質量標準,所以我們決定暫時停止生產。」

買了這麼多年,現在你告我存在質量缺陷?!具體缺哪呢?這一句「其中一種成分」、「我們的質量標準」信息量有點大啊……

當媒體們提出「這種成分到底是什麼?」、「會造成怎樣的影響時?」這些問題時,事情就好玩了。

法國農業部長Didier Guillaume表示:該缺陷與其質量標準無關,應該不存在健康問題。

發言人說:目前市場上沒有任何產品受到影響,並且我們的客戶供應不會中斷。同時表示,家裡屯了N醬的消費者也不要方,巧克力醬不會爆炸。我們停工只是預防。

費列羅公司方面表示無可奉告:「無法回答,且調查正在進行中。」

大家這個皮球踢得是真好!繞了一圈,什麼重點也沒說。

這就不免會讓人聯想到關閉工廠的原因,與之前那場「巧克力」風波有關。

巧克力「致癌「風波

之前,巧克力被爆出「致癌風波」!費列羅、Nutella、瑞士蓮(Lindt)、健達巧克力……均在列。

(Nutella巧克力醬會導致癌症麼?)

(Nutella巧克力醬的成分或增加致癌機率)

(研究顯示Nutella巧克力醬會致癌)

(Nutella巧克力醬可能致癌)

除了歪果,國內媒體也報導了這件事:

為何致癌呢?

原因1. 包裝汙染,運輸鏈條存在隱患


商家的回應:致癌物是運輸或包裝時粘到巧克力上的,與產品本身安全關係不大。

原因2. 巧克力含有棕櫚油,加工過程中易產生致癌物


目前市場上常見的巧克力等甜品,大多都含棕櫚油,而棕櫚油在加工過程中可能會產生致癌物!很多食品安全、衛生組織都出了相關報告。

另外,美國國家衛生所(NIH)還建議:棕櫚油中含較多「棕櫚酸」,對心腦血管系統的危害較大,應儘量減少包括棕櫚油在內的飽和脂肪攝入。法國生態部長更是公開呼籲大家不要再吃Nutella。

棕櫚油在Nutella中佔比多大呢?配料表排行第二位,僅次於糖。

還有人為Nutella作了分解示意圖,可以一眼看出上面厚厚的一層,幾乎1/4瓶都是棕櫚油!

這麼一折騰Nutella的盈利暴跌3%!直接開始回懟各方質疑↓↓↓

Nutella的老大費列羅開始在電視、網絡、媒體上四處「闢謠」:我們用的棕櫚油才不會致癌!不用棕櫚油做巧克力是違反傳統!不用棕櫚油巧克力醬根本不好吃!(言外之意:不用棕櫚油,還想要柔滑口感、超長保質期和低廉的價格,臣妾做不到啊!)

直到前兩天,Villers-Ecalles工廠直接「關門大吉」。

真的只要遠離Nutella就能跟棕櫚油說拜拜了嗎?其實棕櫚油幾乎無處不在,什麼薯片啦、冰激凌啦、披薩餅啦、啤酒炸雞啦、麻辣香鍋啦這些食品都含有棕櫚油……

不知道這回」停工「之後,Nutella還能否洗白呢?

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