讓餐廳菜品改良後，利潤翻番？
餐廳創新菜品，讓競爭對難以複雜？
讓餐廳菜品受90後喜歡？
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低成本高利潤的分子烹飪美食來了
適合餐飲業態：
快時尚餐飲 西餐 星級酒店餐飲.
諮詢電話：
400-8857-168
18514533215 王助理
開戶行：中國建設銀行北京西四支行
帳戶：北京幸福小夥伴餐飲管理有限責任公司
帳號：1100 1007 2000 5300 7583
分子烹飪普及提高班
一、開班時間：
2015年5月8-10日
5月7日報到，培訓為期3天
地 點：中國河南省鄭州市金水區福彩路山頂御金城
培訓學費：3000元。
（包括培訓費、資料費、珍藏3000款的分子廚藝照片及視頻飾光碟）
學員食宿：住宿自理（酒店有優惠房間提供），需要預定房間請提前電話預定；
來程路線：
一.鄭州東火車站；下車打正規的士到北環與福彩路交叉口，近中州大道。山頂御金城3號樓
二.新鄭機場；1.座機場巴士崑崙酒店專線即到。2.座民航大酒店專線到終點站，在打正規的士到花園路汽車老北站樂驛酒店或者崑崙樂居酒店即到。
三.鄭州火車站路線;下車後打正規的士到花園路汽車老北站崑崙樂居或者樂驛酒店即到。
三.授課內容；
分子美食培訓普及班技術內容；
1.基礎球化（魚子與膠囊）
2.反向球化（魚子與膠囊）
3.泡沫技術（各種泡沫製作）
4.膠化技術
5.煙燻技術
6.香薰技術
7.膨化技術
8.薄脆幹法技術
9.義大利麵技術
10.真空氣化技術
11.液氮烹飪技術
12.低溫慢煮技術
13.糖類乳化技術
14.驚奇系列技術
15.虹吸慕斯技術
16.最新流行盤飾組合
17.創意菜，融合菜，無國界烹飪，意境菜創意方法
18.創意意境菜中菜的國際化表達20道實際操作.
每個技術裡還包含2-3個小技術。
培訓講師；
郭紅曉（JACK）；中國分子美食教父，中國明星大廚，亞洲分子美食傳播金獎，法國愛斯克菲廚皇會亞太區榮譽會長，榮譽主席。中國分子美食協會榮譽主席分子美食天王獎，餐飲業國家級評委，勞動部職業技能專家，國際烹飪藝術大師，法國美食優異之星獎，法國藍帶勳章獲得者，法國埃科菲廚皇勳章，亞太國際廚皇勳章，中國青年烹飪藝術家，中國分子烹飪專家，曾獲第八屆國際美食博覽會世界國際烹飪藝術大師挑戰賽個人賽特金獎第一名。曾獲國際8塊金牌國家級6塊金牌。親自任教，有著百餘堂課程的授課經驗。
先後被深圳衛視，河南衛視，青海衛視，中央電視臺，湖北衛視，等多家媒體爭相報導。具體在百度，優酷，騰訊視頻相關搜索。
部分先鋒菜餚展現..
實用才是大家需要的，只為你的創意而服務...
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