來源：拾遺（ID：shiyi201633）作者：拾遺 本文已獲授權
「世界任何一個民族沒有這麼快的速度失落它的村落。」
傳統村落保護第一人、中國文聯副主席馮驥才慨嘆不已：「最近10年，中國消失了90萬個自然村落，平均每天消失80到100個。」
這些消失的村落裡面，可能正有著你或者我的故鄉。
一個傳統村落的消失，失去的不只是一座座民居、一條條街巷，還有豐富的民間技藝和文化基因——非遺文化、民間藝術這一塊，絕大部分就生長在傳統村落裡。
所以，保存自然村落，就是保存傳統文化的活化石，就是保護我們的鄉愁。
但保護，僅僅停留在「痛心疾首」是沒有用的，必須得拿出好辦法。
日本有個叫上勝町的山村，一度瀕臨消失，後來憑藉售賣一張張樹葉，村民竟然年入千萬——這個村不但因此而起死回生，還成為日本最美鄉村。
上勝町的故事，也許值得我們「補補鈣」。
從而導致了農村常住人口中，65歲以上居民的比率佔到一半以上的村落。地處深山，上勝町的可耕地面積很少，
1980年左右，日本政府陸續開放了木材進口的限制，政府派人來考察後，丟下一句，「一個瀕臨消亡的村莊」。突然，一個女生拈起料理上裝飾用的楓葉，
如獲寶貝般，「這個好可愛，好漂亮哦，帶回家吧。」
「你當自己是狸嗎？（狸在日本民間是一種可以操控幻術的動物）可以把樹葉變鈔票？」橫石知二打定主意了，
他挨家挨戶地走遍了當地的農家，
第一年，日子過得很艱苦，
「彩」的銷售額只有幾萬元，
橫石知二開始自掏腰包，頻繁地光顧料亭了，
橫石知二都認認真真地畫在了筆記本上。
兩年時間，他吃遍了京都高級料亭。
他終於研究出什麼樣的樹葉最受歡迎，
什麼樣的樹葉適合裝飾什麼樣的料理。
橫石知二成了「樹葉專家」，
以前，橫石知二採用的是最天然的葉子，
撿來的葉子用清水洗一洗就包裝售賣。
廚師使用起來也會很不方便，
橫石知二明白了彩的葉子銷售不好的原因。
哪個季節，哪天是採摘哪種樹葉的最佳時間，
都被橫石知二記錄下來，
然後第一時間把需求總量告知全村，
為村裡的交流提供了方便。
料亭的廚師都認可彩的樹葉——漂亮，品質又好。
2003年，突破2億日元。
這裡的村民對垃圾分類更「變態」。
在東京或橫濱這種大城市，
慢慢地，一些其他的料理店，
也開始紛紛效仿，在食物中裝飾樹葉。
就是先上網看看有無訂單。
上勝町的樹葉漂亮，品質好，
迅速佔據了日本樹葉市場的八成份額。
不僅如此，上勝町的樹葉還出口到美國、法國、義大利等國家。橫石知二被評選為「改變世界的社會創業家100」之一。>>>>點擊閱讀全文查看近期熱文：
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