世界上最貴的水果:菠蘿莓

2021-02-13 北京五環清馨園林綠化有限公司

「菠蘿莓」,美洲的一種野生草莓,曾險遭滅絕,在2009年4月開始,在德國以Ananaserdbeere或pineapple straberry被廣泛宣傳。它是南美洲智魯島(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亞州的草莓科的雜交株。菠蘿莓含有「菠蘿朊酶」之物,可分解蛋白質。因此,飯後食用菠蘿莓有助於消化。

  

菠蘿莓(pineberry)是一個草莓的品種,屬多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆蓋著紅色斑點,與草莓的基因構成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似,故稱為菠蘿莓(pineberry)。這種水果外形像草莓,味道像菠蘿,又名白草莓。

  

這種水果的營養價值非常高,有健脾胃,補充維生素C的功效。

  

外形與草莓十分相似,果肉是奶白色的,嘗起來味道與菠蘿相似。菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓,曾遭瀕危,荷蘭的果農開始進行商業化種植後,果實由綠變白、小籽呈現深紅色時,就成熟了,可以食用。

  

菠蘿莓含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿莓對身體大有好處。「菠蘿莓」外形喜人滋味好,很快會成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外,人們還可用它製作「菠蘿莓」奶油蛋白甜餅或者其他甜品。

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