1、菠蘿莓
哪裡能吃到:英國、德國
「菠蘿莓」原產於南美洲,是一種野生莓果。7年前,一名荷蘭農民將其帶到英國進行種植、改良販賣。「菠蘿莓」需要在玻璃溫室中培育,當果實由綠變白,表面的小粒子呈現深紅色時,就意味著已經成熟,可以食用。在英國多家超市都可以買到,一盒售價2.99英鎊(約合人民幣31元)。
2、紅肉蘋果
哪裡能吃到:日本青森縣
紅皮蘋果你一定吃過,但紅肉蘋果你可能連看都沒看過!蘋果之鄉日本青森縣的五所川原市,栽植出一種紅肉蘋果,不但皮是紅的,肉也是紅的。因為果肉酸度高,所以不賣整個的蘋果,而是做成果汁、果醬等加工食品。有機會到五所川原,別忘了試試它酸甜的滋味!
3、刺角瓜
哪裡能吃到:紐西蘭、加利福尼亞
原產於非洲喀拉哈裡沙漠,表皮堅硬、凹凸不平、看上去有些讓人噁心的非洲角瓜是許多人摯愛的水果,肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過後,嘴裡會有輕微的餘香。
4、樹番茄
哪裡能吃到:南美洲、雲南、臺灣、西藏
原產南美洲,我國雲南南部及西藏南部有栽培,更是臺灣嘉義瑞裡山區常見的水果。一年四季皆可食,吃起來味道有點像百香果和西紅柿的綜合,香味淡雅,果肉比起一般西紅柿豔紅,肉質結實有味,種子顆粒香甜,當成熟時外皮光滑紅潤,很吸引人。
5、牛油果
哪裡能吃到:美國南部、瓜地馬拉、墨西哥、古巴、廣東、臺灣
牛油果也叫油梨,是一種著名的熱帶水果。可以作為甜食吃。挑軟熟牛油果一個,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。也能用來蘸蘇打餅乾吃。吃起來口感會很像摜奶油,白砂糖在咀嚼時會有點嘎吱嘎吱的。美國加州的人挺喜歡這種吃法的。日本人喜歡吃比較生的牛油果,像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃。
6、嘉寶果
哪裡能吃到:臺灣、巴西
成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟時甘甜無比,口味特殊。果實生長在樹幹及主枝上,在臺灣春、秋兩季一年約可結果兩次,原產地巴西可高達五次之多。新鮮水果除了可以生吃外,也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。
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