熱辣搵食團:點樣可以吃到又平又正噶七仔魚蛋

2021-02-20 熱辣生活show


        一群同學結束一天的學習從學校走出來,都覺得非常餓,這個時候一般都有人這麼提議:「喂,不如去七仔吃魚蛋咯」然後一群人一擁而入,迅速將本來就小的七仔就餐區佔領。

不過歲月無情,隨著時間噶推移,不少便利店慢慢攻城略地搶佔七仔的地盤,魚蛋唔再系七仔一家獨大。全家魚蛋、番茄魚蛋、ok魚蛋……好似細細個玩原子筆按鈕一樣「biu「一聲biu曬出來。

但系,無論魚蛋千千萬萬,始終無法撼動七仔這個魚蛋霸主在我心中的地位,論起魚蛋,都系七仔噶最好吃,最正宗。

為左再次確定七仔霸主噶地位,小編我這個下午還特意去買了番茄魚蛋同全家魚蛋吃。不同於全家魚蛋噶無腦得個爽字還要斷粒賣,不同於番茄魚蛋噶魚味足還要軟塌塌,七仔魚蛋一裝在塑膠碗裡那瞬間,一股咖喱夾雜著魚蛋那種獨有的香味就撲面而來,之後加點盛記番茄醬和醬油,一丸入口,彈彈(啖啖)銷魂。不過講道理,其實其他便利店我最唔中意噶就系那些醬一包包比不可以自己隨意加多少這樣,撕開包裝又麻煩。


不過當然了,時不時也會有一兩顆是煮太久煮軟了的,這就要看個人運氣了。七仔魚蛋可以保持彈性似乎與他的銷售速度也有關係。煮完一批又一批,不會煮得過久,自然就能保持彈性了。

還有一點,不知道什麼時候開始(小學?初中?),部分七仔多了一個麻辣鍋——對,就是好像鴛鴦鍋那樣一半辣一半不辣。

不過小編作為廣東人特別怕辣的那部分,每次都只是說「給我兩個辣的那種試下味」,之後就辣到死死下甘去買多盒維他檸檬茶解辣。直到今日我都覺得,肯定是為了維他檸檬茶的銷量先整到這麼辣的。

   好啦,講左甘多好似都未入我們的正題——怎麼吃到比七仔更加好吃,又更便宜的七仔魚蛋呢?唔好急,宜家就開估——買返屋企自己煮。

我知你地要準備拿刀劈死我了,不過且慢!先聽我把話說完!

眾所周知,七仔魚蛋其實就是四海魚蛋煮出來的,所以有一天當小編很取巧的打開手機淘寶搜索四海魚蛋的時候,有了驚天大發現——這麼好味的魚蛋居然可以輕易買到,價錢還便宜!


可以看到,算上運費,一包128粒裝大概要82RMB,算下來就是0.64一粒。而在七仔買的即使是大份的9元12粒的每粒都要0.75元。價錢便宜這是其一;

其二,自己煮七仔魚蛋其實非常方便,加水加附屬的醬料包煮就可以了,可以隨個人口味講咖喱的味道調到很濃,也可以很淡,咖喱汁還可以拿來做菜,浸西蘭花什麼的,那個味道真的一流。

換個角度,除了咖喱醬料本身,還可以加入自己喜歡的味道。試試加點麻油,加點花生醬,潮汕口味的朋友加點沙茶醬,相信我,你會回來在下面點讚的。

其三,也是最重要的一點,在家我可以一次煮一大煲!直接就當飯吃了好嗎!幸福感簡直MAX。

不過自己煮的缺點也顯而易見——沒有了街頭「督魚蛋」的感覺,也沒有了盛記系列醬料的感動。也許這樣的味道不是最好吃的,卻是記憶裡關於美食最懷戀的地方。

好啦,差不多尾聲了,其實七仔魚蛋真系唔洗滴咩絕世佳餚,就好似醉酒佬唔系因為飲左酒先醉一樣,中意噶,遠遠唔止魚蛋咯~

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