澳門莫義記:雪糕存放要小心,味道混搭有點亂

2021-02-26 女人有錢就是王道


據說,這是一家「無人不知」

澳門之行「不可錯過」的甜品店

有網友愛這家的三大法寶:

果肉「豐富」榴槤雪糕

樣貌類似果凍的大菜糕

以及口感綿密的木糠布丁

在官也街入口,老字號「莫義記」已經呆了有80多年了。

作為甜品店,「莫義記」提供給食客的選擇有榴槤雪糕、芒果雪糕、椰子雪糕、大菜糕、木糠布甸等等。

上世紀八十年代,「莫義記」的第三代傳人莫炳權和夫人梁桂枝正式接手店面生意。

枝姐向我們介紹,早在1938年,父輩們已經在澳門木鐸街附近擺攤經營起「莫義記」了。

枝姐也介紹道,店裡的甜品均堅持手工製作,要做就做最好的甜品。

「莫義記」的兩種榴槤雪糕分別選用馬來西亞的貓山王榴槤和D24。

一口雪糕滿滿的榴槤香,細細品味還能嘗到榴槤的果肉。

貓山王榴槤雪糕:🌟🌟🌟

雪糕結合榴槤,讚一個👍

至於木糠布丁,口感綿密,甜度又剛好,非常好吃。

不過,木糠布丁有一點竄味,可能和其他榴槤產品放在一塊了。

木糠布丁:🌟🌟🌟

口感超好,吃起來味道濃鬱,覺得很棒,但保存方式還有待提高~


榴槤雪糕的味道濃鬱,料好足。

榴槤雪糕:🌟🌟🌟

在雪糕內,發現很多榴槤纖維,看來原味的成分還蠻多的,有誠意。

一打開D24榴槤雪糕的蓋子,發現只有六成滿。有點失望,但也吃得相當滿足。

D24榴槤雪糕:🌟🌟🌟

榴槤的成分很滿,好吃。


想要打卡的朋友,以下是詳細信息👇👇

莫義記

交通:🌟🌟🌟

味道:🌟🌟🌟

推薦指數:🌟🌟🌟

網上很多人推薦榴槤雪糕,莫義記的一大特色,的確值得嘗試。但也許是榴槤的味道太強烈,或是放置方式的問題,會有竄味的情況。另外,木糠布丁是評妹覺得除了榴槤雪糕之外比較好吃的甜品,同時也要注意不要被木糠嗆喉呀~

地址:官野街9號A鋪

電話:+853 6669 5194

營業時間:7:00-23:00

不做舔狗,公平公正地評價是測評的原則

抹去重重濾鏡,從環境、味道、服務去評價一間店

就算店家塞錢也只會捂著滴血的心狠(rěn)心(tòng)拒絕意思就是和其他收錢做事的號不一樣

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