世界麵包大賽中國區鄭州預選賽晉級選手出爐!

2021-02-28 烘焙羅賓漢王記分享

麵包界的「奧林匹克」——第八屆世界麵包大賽中國區選拔賽第三站——鄭州預選賽於2020年7月21-24日展開了比賽。第一天為準備日，第二、三、四天，5位選手及其助手一同進入麵包製作間為晉級華北分區賽的2個名額進行了激烈的角逐。

比賽選手都是有入行多年的老手

我們感受到的

不只是他們的對於麵包的熱愛與痴迷

還有他們的天賦和才能

在比賽現場激烈碰撞

濃鬱的發酵香味和小麥的香味

在入爐後爆發出令人讚嘆的結果

如今，中國賽區的8場預選賽已完成第三場，我們在此也感謝每一位參與此次預選賽的選手和你們的付出，為我們呈現如此精彩的比賽。

如今，中國賽區的8場預選賽已完成第三場，我們在此也感謝每一位參與此次預選賽的選手。

▼在此，我們也迎來了此次鄭州賽的晉級選手！▼

結果揭曉！

（1號選手：曹曉昌（左），助手：張四坤（右））

（2號選手：高陽（右），助手：蘇天強（左））

 恭喜獲勝 

世界麵包大賽（MondialduPain），始於2007年，由世界麵包大使團（LesAmbassadeurdu Pain）在法國創建，目前有60多個國家和地區參加，代表了各個國家及地區最高的麵包烘焙水平，被稱為麵包界的「奧林匹克」。

第八屆世界麵包大賽中國隊選拔賽共計13站比賽：8場預選賽→4場分區賽→1場總決賽，計劃將於2021年3月選出中國隊人選，代表中國參加2021年10月在法國舉辦的「第八屆世界麵包大賽」全球總決賽。

感謝各位評委老師們專業、精彩的解說點評，為我們觀賞麵包賽事提供了新鮮獨特的視角，即使隔著屏幕，也能感受到現場各個選手絕妙的風採和比賽氛圍。


河南東方食品原料有限公司

河南東方食品原料有限公司自1994年成立以來，一直從事焙烤食品原料、食品添加劑銷售，是多家國內外知名品牌的河南總代理商。公司在確保給用戶提供品質優良，符合國家食品安全標準的原輔料的同時，也在為推動河南省焙烤食品行業發展，提高企業管理和技術水平上作為工作重點。公司自2001年至今陸續投資，建立了烘焙教研室，不斷邀請國內外知名烘焙大師及餅房運營管理專家，給省內焙烤企業做經營管理及技術培訓。後來還榮獲了由中國輕工聯合會、中國勞動部、全國總工會頒發的全國焙烤行業中唯一的最高獎項「優秀組織獎」。

電話：021-33392249 / 17301624053郵箱：blue.yu@imsinoexpo.com

剩餘的五大預選賽及一系列後續賽事

我們也會在本公眾號持續推出賽事預告和播報

感謝大家對我們的關注！

讓我們拭目以待下一場精彩比賽！

▲掃碼觀看回放▲

▼▼▼

獲取比賽相關的精彩視頻

更多精彩，敬請期待

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